Veganská a vegetariánská restaurace a hudební klub

Mo
Tu
We
Th
Fr
Sa
beets-1901223531.jpg

Suitable for vegan
On request

Gluten free
On request

The list of allergens

1 - Cereals containing gluten, namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof, except: (a) wheat based glucose syrups including dextrose (b) wheat based maltodextrins (c) glucose syrups based on barley (d) cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
2 - Crustaceans and products thereof
3 - Eggs and products thereof
4 - Fish and products thereof, except: (a) fish gelatine used as carrier for vitamin or carotenoid preparations (b) fish gelatine or Isinglass used as fining agent in beer and wine
5 - Peanuts and products thereof
6 - Soybeans and products thereof, except: (a) fully refined soybean oil and fat (b) natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherol, natural D-alpha tocopherol acetate, and natural D-alpha tocopherol succinate from soybean sources (c) vegetable oils derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources (d) plant stanol ester produced from vegetable oil sterols from soybean sources
7 - Milk and products thereof (including lactose), except: (a) whey used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin (b) lactitol
8 - Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
9 - Celery and products thereof
10 - Mustard and products thereof
11 - Sesame seeds and products thereof
12 - Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
13 - Lupin and products thereof
14 - Molluscs and products thereof
ico-i-12.png

Aktuální koncerty

19.01.2019

10 YEARS IN THE UNDERGROUND PARTY

10 let Vegalité (2009 - 2019) Anniversary line up: LVMEN (lvmen.bandcamp.com) LØVTE (lovte.bandcamp.com) ANTISOCIAL...

ico-1605103736.png
novinky

VEGALITÉ SLAVÍ 10 LET SVÉ EXISTENCE

pátek 18.1. od 11.00 oslava jídlem (speciální...

Číst více

pátek 18.1.

od 11.00 oslava jídlem (speciální tříchodové menu) 

sobota 19.1.

od 17.00 speciální narozeninový hardcore-punkový line-up:

18:00 Rutka Laskier 

18:50 Nikander 

19:40 Antisocial Skills

20:30 LOVTE

*následuje větší pauza na kompletní přestavbu pódia, instalaci projekce apod. 

22:00 Lvmen

Po oba dny máte poprvé možnost ochutnat naše jubilejní řemeslné pivo, které už nikdy v budoucnu vařit nebudeme VEGale 11°.  

plagos-web-1901190938.jpg
ico-1605103736.png
novinky

21.1. ZAVŘENO // CLOSED

...

Číst více

ico-1605103736.png
novinky

VEGALITÉ SE STALO PATRONEM SEDAČKY VE ZLATÉ TRAMVAJI

Dobrý den přátelé, vězte, že v legendární...

Číst více
Dobrý den přátelé,

vězte, že v legendární šalině č. 1704 nyní naleznete sedadlo č. 15, jehož se VEGALITÉ dnem 18.12. stalo patronem.

Dopravní podnik města Brna totiž o prázdninách vypsal benefiční dražbu o sedačky právě v tomto voze, který symbolicky připomíná 150 let MHD v Brně a denně jezdí ulicemi.

U sedadla naleznete naše poselství pro cestující v tomto zlatém šmirglu nebo, chcete-li, šalině :-)

"Výtěžek z dražby také půjde na akci spojenou s výročím. Dopravní podnik nechá za vybrané peníze vyrobit historickou podobu cedule na zastávce MHD. V plánu DPMB je umístit tento památník na stejném místě, odkud v roce 1869 začaly odjíždět první koňské tramvaje, tedy na dnešní část Moravského náměstí." (idnes)
sedackanew-1812123939.jpg
KOntakty
Restaurace Vegalité
Slovákova 10, Brno 602 00
GPS: 49°12'1.636'N, 16°36'9.181'E
Otevírací doba

Po - Pá 11:00 - 01:00 (Monday to Friday)
So 16:00 - 01:00 (Saturday)

Ne + státní svátky ZAVŘENO (Sunday and Public holidays CLOSED)

Public Holidays

Vaříme vždy do 22:00 (v den koncertu však pouze cca do 19:00)

We cook until 22:00 (when we host a live show until 19:00) 

Proč VEGALITÉ?
Slovo „égalité“ jsme si vypůjčili z francouzštiny a v překladu znamená rovnost, vyrovnanost, či chcete-li, rovnoměrnost. Samotné „V“ v názvu pak už jen podtrhuje orientaci naší „vege“ vývařovny. Vegalité (čti: vegalite) restaurace funguje od roku 2009 a je zaměřena na veganskou a vegetariánskou kuchyň s bezlepkovými možnostmi. Restaurace jako taková byla několikrát oficiálně oceněna pro svou kvalitu a koncepci. Vaříme dvě vlastní piva, ale točíme piva i z jiných tuzemských minipivovarů. Od prvopočátku u nás po večerech pravidelně hrají stovky kapel nezávislé D.I.Y. scény z celého světa.
Top