Veganská a vegetariánská restaurace a hudební klub

Mo
Tu
We
Th
Fr
Sa
vindalooooo-1902221555.jpg

Suitable for vegan
On request

Gluten free
On request

The list of allergens

1 - Cereals containing gluten, namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof, except: (a) wheat based glucose syrups including dextrose (b) wheat based maltodextrins (c) glucose syrups based on barley (d) cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
2 - Crustaceans and products thereof
3 - Eggs and products thereof
4 - Fish and products thereof, except: (a) fish gelatine used as carrier for vitamin or carotenoid preparations (b) fish gelatine or Isinglass used as fining agent in beer and wine
5 - Peanuts and products thereof
6 - Soybeans and products thereof, except: (a) fully refined soybean oil and fat (b) natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherol, natural D-alpha tocopherol acetate, and natural D-alpha tocopherol succinate from soybean sources (c) vegetable oils derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources (d) plant stanol ester produced from vegetable oil sterols from soybean sources
7 - Milk and products thereof (including lactose), except: (a) whey used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin (b) lactitol
8 - Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
9 - Celery and products thereof
10 - Mustard and products thereof
11 - Sesame seeds and products thereof
12 - Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
13 - Lupin and products thereof
14 - Molluscs and products thereof
ico-i-12.png

Aktuální koncerty

16.02.2019

Delikvence, The Wilderness, TELEX tribute

Delikvence - HC punk Strakonice https://bandzone.cz/delikvence11 The Wilderness - Punk Trnava ...

ico-1605103736.png
novinky

NOVÝ NÁPOJOVÝ LÍSTEK // NEW DRINK MENU 6.2.

Vážení přátelé, v průběhu příštího...

Číst více
Vážení přátelé,

v průběhu příštího týdne na Vás po příchodu do Vegalité čeká zbrusu nová nabídka nápojů! Mrknou na Vás tedy nápojové lístky ve zcela nových barvách. Tradičně jedna verze v češtině a druhá v angličtině ;-)

Dali jsme si opět záležet a nachystali pro Vás na třicet novinek. A na co, že se můžete těšit?

Navázali jsme spolupráci s Vinařství V & M Zborovský, v.o.s. z Velkých Pavlovic, takže se připravte na lahodné veganské víno, které budeme rozlévat ale taktéž nabízet v lahvích. Také Vám nabídneme vína nealkoholická a to z Německa a tuzemska.

Obměnili jsme i nabídku nealkoholických piv. Přibude mátový cidre od Don Cidre, ibišková limonáda od Richardova limonáda, mangová matcha, veganské energy drinky s extraktem z listů koky, jablečný mošt s meruňkou od Hostětínský mošt, bio čaje od SONNENTOR, za rumy třeba Legendario 7y a Flor de Cana 12y, za whiskey lahodná Trebitsch z Třebíče (!) a za jiné štamprle třebas meruňkovica od Lihovar Žufánek. Atd., atd.

Samozřejmě na výčepu naleznete krom jiného naše tři vlajková vegálovská piva: Bezlepkoun 11°, Vegál 12° a Vegalité pšeničné 11°, které prostě jinde než u nás neochutnáte, od Pivovar Krušnohor - Craft Brewery a Kočovný Kozi.

Těšíme se na Vás :-)

barfb-1901160423.jpg
ico-1605103736.png
novinky

JUBILEJNÍ VEG*ALE 11°

U příležitosti našeho 10. výročí jsme pro Vás...

Číst více
U příležitosti našeho 10. výročí jsme pro Vás uvařili speciální pivo. Jedná se o hořký Ale (50 IBU) o jedenácti stupních. Tomuto speciálu jsme vyhradili až do jara speciální výčepní kohout a tak je u nás neustále k mání za sympatickou cenu 39 Kč za půllitr.
vegale-upraveny-1-1901164427.jpg
KOntakty
Restaurace Vegalité
Slovákova 10, Brno 602 00
GPS: 49°12'1.636'N, 16°36'9.181'E
Otevírací doba

Po - Pá 11:00 - 01:00 (Monday to Friday)
So 16:00 - 01:00 (Saturday)

Ne + státní svátky ZAVŘENO (Sunday and Public holidays CLOSED)

Public Holidays

Vaříme vždy do 22:00 (v den koncertu však pouze cca do 19:00)

We cook until 22:00 (when we host a live show until 19:00) 

Proč VEGALITÉ?
Slovo „égalité“ jsme si vypůjčili z francouzštiny a v překladu znamená rovnost, vyrovnanost, či chcete-li, rovnoměrnost. Samotné „V“ v názvu pak už jen podtrhuje orientaci naší „vege“ vývařovny. Vegalité (čti: vegalite) restaurace funguje od roku 2009 a je zaměřena na veganskou a vegetariánskou kuchyň s bezlepkovými možnostmi. Restaurace jako taková byla několikrát oficiálně oceněna pro svou kvalitu a koncepci. Vaříme dvě vlastní piva, ale točíme piva i z jiných tuzemských minipivovarů. Od prvopočátku u nás po večerech pravidelně hrají stovky kapel nezávislé D.I.Y. scény z celého světa.
Top