Veganská a vegetariánská restaurace a hudební klub

Mo
Tu
We
Th
Fr
Sa
mmmmmenu-1810194815.jpg

Suitable for vegan
On request

Gluten free
On request

The list of allergens

1 - Cereals containing gluten, namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof, except: (a) wheat based glucose syrups including dextrose (b) wheat based maltodextrins (c) glucose syrups based on barley (d) cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
2 - Crustaceans and products thereof
3 - Eggs and products thereof
4 - Fish and products thereof, except: (a) fish gelatine used as carrier for vitamin or carotenoid preparations (b) fish gelatine or Isinglass used as fining agent in beer and wine
5 - Peanuts and products thereof
6 - Soybeans and products thereof, except: (a) fully refined soybean oil and fat (b) natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherol, natural D-alpha tocopherol acetate, and natural D-alpha tocopherol succinate from soybean sources (c) vegetable oils derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources (d) plant stanol ester produced from vegetable oil sterols from soybean sources
7 - Milk and products thereof (including lactose), except: (a) whey used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin (b) lactitol
8 - Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
9 - Celery and products thereof
10 - Mustard and products thereof
11 - Sesame seeds and products thereof
12 - Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
13 - Lupin and products thereof
14 - Molluscs and products thereof
ico-i-12.png

Aktuální koncerty

27.10.2018

Veggae Reggae party vol.II

Přijďte podpořit reggae a jungly do Vegalité. ►►►in da mix◄◄◄ ▬ Dj Amma feat. Mateyka ...

ico-1605103736.png
novinky

Vegalité opět na mapě Use-It Brno

Máme velkou radost, že jsme se i letos dostali na...

Číst více
Máme velkou radost, že jsme se i letos dostali na skvělou mapu USE-IT Brno. Je to jeden z projektů, kterému moc držíme palce a jejich mapy patří už několik let k výborným počinům, které se v Brně dějí.

"USE-IT je mapa šitá na míru nejenom mladým návštěvníkům města, ale všem těm, kteří chtějí poznat Brno očima místních. Mapa pomáhá objevit neobvyklé pamětihodnosti, naše oblíbené kavárny, hospody, vyhlídky, skrytá zákoutí a nabízí i tematické procházky. USE-IT Brno je nekomerční projekt, místa do mapy vybíráme podle svého nejlepšího svědomí. Mapy USE-IT jsou vždy zdarma a aktuální, obměňují se každý rok. Na tvorbě mapového průvodce se podílí skupina nadšených mladých lidí (dobrovolníků)."

mapa-1810150938.jpg
ico-i-13-1602193239-1603064200.png
pivní ochutnávky

AK47 KALAŠNIKOV 11° 39Kč (American Pale Ale 4,4%, IBU...

Číst více

AK47 KALAŠNIKOV 11° 39Kč

(American Pale Ale 4,4%, IBU 50, Létající pivovar Nomád, Děčín)

BEZLEPKOUN 11° 45Kč

(poctivý světlý bezlepkový Vegalité ležák 4,4%, Pivovar Krušnohor, Kraslice)

KOUTSKÁ 14° 39Kč

(tmavý speciál 6%, Pivovar Kout na Šumavě)*

* na přání řízneme se světlým ležákem Vegál 12° 

ANTOŠŮV LEŽÁK 11° 39Kč

(světlý ležák 4,7%, Pivovar Antoš, Slaný)

CHOCHOLÁČ PINAPPLE GOSE 11° 49Kč

(ananasový kyseláč 4,6%, Pivovar Antoš, Slaný)

TROTL APA 12° 45Kč

(american pale ale 5%, Pivovar Antoš, Slaný)

SVATOVÁCLAVSKÝ LEŽÁK 12° 39Kč

(světlý ležák 5,5%, Pivovar Antoš, Slaný)

POLOTMAVÁ 13° 39Kč

(polotmavý speciál 5,3%, Pivovar Antoš, Slaný)

antos-1810211326.jpeg
KOntakty
Restaurace Vegalité
Slovákova 10, Brno 602 00
GPS: 49°12'1.636'N, 16°36'9.181'E
Otevírací doba

Po - Pá 11:00 - 01:00 (Monday to Friday)
So 16:00 - 01:00 (Saturday)

Ne + státní svátky ZAVŘENO (Sunday and Public holidays CLOSED)

Public Holidays

Vaříme vždy do 22:00 (v den koncertu však pouze cca do 19:00)

We cook until 22:00 (when we host a live show until 19:00) 

Proč VEGALITÉ?
Slovo „égalité“ jsme si vypůjčili z francouzštiny a v překladu znamená rovnost, vyrovnanost, či chcete-li, rovnoměrnost. Samotné „V“ v názvu pak už jen podtrhuje orientaci naší „vege“ vývařovny. Vegalité (čti: vegalite) restaurace funguje od roku 2009 a je zaměřena na veganskou a vegetariánskou kuchyň s bezlepkovými možnostmi. Restaurace jako taková byla několikrát oficiálně oceněna pro svou kvalitu a koncepci. Vaříme dvě vlastní piva, ale točíme piva i z jiných tuzemských minipivovarů. Od prvopočátku u nás po večerech pravidelně hrají stovky kapel nezávislé D.I.Y. scény z celého světa.
Top