Archiv Aktulit Vegalité

22.05. - 28.05.2017
27. KVĚTEN OD 19h00 UZAVŘENÁ SPOLEČNOST
14.05. - 28.05.2017
NEBOŽTÍK 13° 42Kč (stout 5,5%, Pivovar Chříč-Propolis, Chříč) VZKŘÍŠENÍ 13° 42Kč (polotmavý velikonoční ležák 5,3%, Pivovar Chříč-Propolis, Chříč) VLADYKA 11° 35Kč (světlý ležák 4,5%, 30 IBU, Zámecký pivovar Český Rudolec) DOBRUŠSKÁ JARNÍ PŠENKA 12° 35Kč (nefiltrované pšeničné pivo 4,8%, Pivovar Rampušák, Dobruška) KAČENČINA 14° 39Kč (světlý velikonoční speciál 5,6%, Pivovar Rampušák, Dobruška) BULLS BALLS 13° 42Kč (světlý ležák plzeňského typu 5,1%, Pivovar Bizon, Čižice) YERBA MATE´S 13° 45Kč (ležák s příměsí lístků yerba mate 5,2%, přírodní kofein 8mg/100ml, Pivovar Bizon, Čižice)
14.05. - 28.05.2017
15. 5. - 20. 5. MELOUNÁDA 45Kč (0,3l - watermelon sirup, soda, kousky cukrového melounu, citron, led) 22. 5. - 27. 5. PIŇA DRAJVR 60Kč (0,3l - kokosové mléko, ananasový džus, rostlinná šlehačka, led)
07.05. - 09.05.2017
8.5. ZAVŘENO
Vážení hosté, jako každý státní svátek, i v pondělí 8.5., budeme mít ZAVŘENO. Díky za pochopení.
30.04. - 02.05.2017
1. MÁJ ZAVŘENO
23.04. - 13.05.2017
TAMBOR 11° 35Kč (světlý nefiltrovaný ležák 4,5%, Pivovar Tambor, Dvůr Králové nad Labem) J. JAKOUBEK 11° 35Kč (polotmavý ležák 4,5%, Pivovar Tambor, Dvůr Králové nad Labem) R. A. DVORSKÝ 12° 35Kč (světlý ležák 5%, Pivovar Tambor, Dvůr Králové nad Labem) KLAZAR 14° 39Kč (polotmavý speciál 5,8%, Pivovar Tambor, Dvůr Králové nad Labem) VELIKONOČNÍ ŽITŇÁK 13° 39Kč (žitný speciál 5,8%, Račínský minipivovar Richard, Račín) KONOPÁSEK 11° 39Kč (konopný ležák 4,7%, Pivovar Chříč-Propolis, Chříč) NEBOŽTÍK 13° 42Kč (stout 5,5%, Pivovar Chříč-Propolis, Chříč) VZKŘÍŠENÍ 13° 42Kč (polotmavý velikonoční ležák 5,3%, Pivovar Chříč-Propolis, Chříč) VLADYKA 11° 35Kč (světlý ležák 4,5%, 30 IBU, Zámecký pivovar Český Rudolec) DOBRUŠSKÁ JARNÍ PŠENKA 12° 35Kč (nefiltrované pšeničné pivo 4,8%, Pivovar Rampušák, Dobruška) KAČENČINA 14° 39Kč (světlý velikonoční speciál 5,6%, Pivovar Rampušák, Dobruška)
23.04. - 21.04.2017
24. 4. - 29. 4. DIRTY BLACK RUSSIAN 60Kč (0,3l - 0,05l vodka, 0,02l Kahlúa, cola, led) 2. 5. - 6. 5. JAHODOVÉ LIMO 40Kč (0,3l - čerstvé jahody, bazalka, citron, soda, led) 9. 5. - 13. 5. OPALUJÍCÍ SE TONÍK 60Kč (0,2l - 0,05l Metaxa 5*, tonic, citron, led)
19.04. - 22.04.2017
VOLNÉ POZICE VE VEGALITÉ - UZÁVĚRKA 21.4.
1) Obsluha mycího stroje + drobné práce u přípravy zeleniny (12h00-15h00 pondělí až pátek) - dlouhodobá, klidně lelitá spolupráce. Vhodné pro studenty a důchodce. Nástup 27.4. 2) Příprava zeleniny a drobné kuchařské práce (pondělí až čtvrtek na cca 6 hodin denně od 11h00) - spolupráce minimálně na tři měsíce, tj. minimálně do půlky července. Nástup 24.4. Na věku a pohlaví nezáleží. Ke mzdě jídlo zdarma. Práce na DPP. Váš stručný životopis zasílejte prosím do 21.4. na: jirina@vegalite.cz jako předmět uveďte VÝPOMOC1 nebo VÝPOMOC2.
19.04. - 29.04.2017
ROPÁK a ZELENÁ PERLA 2017
Děti Země – Brno zvou na slavnostní vyhlášení výsledků 25. ročníku ankety o antiekologický čin Ropák a 22. ročníku ankety o antiekologický výrok Zelená perla, které proběhne v pátek 28. dubna 2017 od 18 hodin v Brně v Místogalerii na půdě Skleněné louky (4. patro), Kounicova 23, Brno (blízko centra). Program: 18.00 – 19.00 = úvodní veganský raut s vínem  19.00 – 20.30 = vyhlášení výsledků obou anket s kapelou Žamboši 20.30 – 21.00 = pokračování veganského rautu s vínem 21.00 – 21.45 = koncert folkové kapely Žamboši 21.45 – 23.30 = pokračování veganského rautu s vínem Vstupné: Vstupenky za 100 Kč lze v Brně do 27. 4. 2017 zamluvit nebo zakoupit zde (na místě zakoupit za 150 Kč): 1) Obchod Nadace Veronica (Panská 9: pondělí až pátek 10-18 hodin) 2) EkoCentrum Brno (Písečník 94: úterý až čtvrtek 15-18:30 hodin) 3) Děti Země – Brno (jen zamluvit: dz.brno@ecn.cz) Mediální partneři akce: 1) server Denikreferendum.cz 2) časopis Sedmá generace 3) server Aktualne.cz Poděkování dárcům a spolupracovníkům: 1) AusterlitzPro s. r. o. 2) Moravská banka vín 3) vegetariánská restaurace Vegalite 4) Místogalerie na půdě Skleněné louky 5) EkoCentrum Brno 6) Ekologický institut Veronica 7) Nadace Veronica Žádost o finanční solidaritu: Děti Země – Brno potřebují pomoc se spolufinancováním ankety Ropák a Zelená perla, neboť se jim nedostává kolem 25 tisíc Kč.  Stačí na náš účet číslo 171308149/0300 s variabilním symbolem 28042017 poslat aspoň 100 
05.04. - 15.04.2017
ZELENÉ PIVO 13.4.
Jako každý rok, i na letošní Zelený čtvrtek (13.4.), budeme od 11h00 čepovat zelené škopek. Stavte se! A ten, kdo nechce škopek, může si dát zelenou brču :-)
02.04. - 22.04.2017
Ve VEGALITÉ máme rádi pivo a dáváme šanci převážně všem. Domníváme se totiž, že každé dobré pivo si najde svého spokojeného hosta. Zde je další nabídka speciálů na pátém kohoutu, tentokrát z části zaměřená na pivovar Pivovar Tambor ;-) PIVNÍ SPECIÁLY ************* „450“ 11° 39Kč (prémiový světlý ležák 4,6%, Pivovar Svijany) WEIZENBIER 14° 39Kč (pšeničný hefeweizen 5%, Pivovar Svijany) C.A.C. BLACK IPA 14° 49Kč (India Pale Ale 5,8%, 70 IBU, Pivovar Náměstkovo-létající oný, Brno/Třebíč) QUEEN WARRIOR 15° 49Kč (India Pale Ale uvařený s grepy a pomeranči, Pivovar Kočovný Kozi, Brno) STERNBERG A.P.A 12,5° 49Kč (American Pale Ale 5,3%, Pivovar Sternberg, Šternberk) TAMBOR 11° 35Kč (světlý nefiltrovaný ležák 4,5%, Pivovar Tambor, Dvůr Králové nad Labem) J. JAKOUBEK 11° 35Kč (polotmavý ležák 4,5%, Pivovar Tambor, Dvůr Králové nad Labem) R. A. DVORSKÝ 12° 35Kč (světlý ležák 5%, Pivovar Tambor, Dvůr Králové nad Labem) KLAZAR 14° 39Kč (polotmavý speciál 5,8%, Pivovar Tambor, Dvůr Králové nad Labem)
02.04. - 22.04.2017
TÝDENNÍ  VEGAN  KOKTEJLY *** 3. 4. - 8. 4. NAŠUMĚNÁ JAHODA 30Kč (0,5l - jahodový džus s perlivou vodou, jahodami a ledem) 10. 4. - 14. 4. QUEER PORTO 60Kč (0,2l - portské, tonik, máta, pomeranč, led) 18. 4. - 22. 4. ALADINŮV ODPOČINEK 50Kč (0,3l - gin, džus z černého rybízu, soda, led)
02.04. - 09.04.2017
VEGANSKÝ VELIKONOČNÍ BERÁNEK
Máte rádi sladké, ale na Velikonoce chcete mít klid?  VEGALITÉ a Nebeské dortíčky pro Vás přichystali speciální nabídku - veganské velikonoční beránky o váze 700g. K mání budou 3 druhy a to: vanilka, čokoláda, mramorový. Cena jednoho kusu je 130 Kč. Objednávejte osobně během příštího týdne u nás na baru. Po složení stokorunové zálohy, sdělte prosím své jméno a požadovanou příchuť. Vyzvednout si je budete moci u nás na provozovně ve čtvrtek 13. 4. od 11h do 22h00 <3
31.03. - 18.04.2017
VELIKONOCE 14.4.-17.4. ZAVŘENO/CLOSED
27.03.2017
VEGANSKÉ KIMCHI
Jestli se dnes diskutuje o superpotravinách, tak kimči má potravinového Oskara :-) VEGANSKÉ KIMČCHI 200g = 40 Kč (jedna z nejzdravějších potravin vůbec; fermentovaná zelenina na korejský způsob) Ve VEGALITÉ už běžně !
16.03. - 05.04.2017
Jeden svět 2017 v Brně / One world 2017 in Brno
Věděli jste, že naprosto zásadní festival Jeden svět navštíví Brno i letos a to už za pár dnů? Srdečně zveme k účasti na některém z dokumentů či doprovodných akcí, abychom si společně rozšířili obzor a zamysleli se, zda cesta, kterou kráčí dnešní svět, je opravdu ta správná... https://www.jedensvet.cz/2017/brno https://www.facebook.com/events/246307092483103/
12.03. - 01.04.2017
HEFAISTON 11° 39Kč (první várka světlého ležáku z nového pivovaru 4,5%, Pivovar Helf, Osek nad Bečvou) QUEEN WARRIOR 15° 49Kč (India Pale Ale uvařený s grepy a pomeranči, Pivovar Kočovný Kozi, Brno) SVIJANSKÝ MARATON: ZÁMECKÝ MÁZ 11° 35Kč (kroužkovaný ležák 4,8%, Pivovar Svijany) SVIJANSKÝ FANDA 11° 35Kč (nefiltrovaný řezaný ležák 4,8%, Pivovar Svijany) KVASNIČÁK 14° 39Kč (nefiltrovaný kvasnicový speciál 6%, Pivovar Svijany) SVIJANSKÝ RYTÍŘ 12° 35Kč (zastudena chmelený ležák 5%, Pivovar Svijany) SVIJANSKÝ KNÍŽE 13° 39Kč (světlý speciál 5,6%, Pivovar Svijany) BARON 15° 39Kč (světlý speciál 6,5%, Pivovar Svijany) „450“ 39Kč (prémiový světlý ležák 4,6%, Pivovar Svijany) WEIZENBIER 14° 39Kč (pšeničný hefeweizen 5%, Pivovar Svijany)
12.03. - 01.04.2017
13. 3. - 18. 3. LÉTAJÍCÍ KAFE (zapatistická BIO káva s kořením, šlehačkou a kakaem) 20. 3. - 25. 3. BERLINER RADLER (0,5l - malinovka dočepovaná pšeničným pivem) 27. 3. - 1. 4. TURBONEGRO (0,3l - točená kola s 0,05l Božkov rumem a višňovým kompotem)
12.03. - 26.03.2017
DOMÁCÍ VEGANSKÉ LEDŇÁKY
Jaro klepe na dveře a z našeho mrazáku na Vás klepou nové D.I.Y. veganské ledňáky <3 HOME-MADE VEGAN LEDŇÁKY 25 Kč krémové: bílá čokoláda  sorbetové: meloun s limetkou HOMEMADE VEGAN ICE POPS 25CZK cream: white chocolate sorbet: melon with lime
08.03. - 09.03.2017
9.BŘEZEN: 14h00-17h00 OMEZENÝ PROVOZ
z důvodu přestavby technického zázemí kuchyně
08.03. - 11.05.2017
11. KVĚTEN ::: VEGAN HOT CAT DAY vol. I
Ve čtvrtek 11. května rozjedeme veganské párky a klobásy v rohlíku na čtyři různé způsoby ♥ Dva druhy budou zcela bez lepku a to včetně housky, takže snad potěšíme i osoby s nesnášenlivostí glutenu. Ke každému hot dogu nebo hot kočce si zároveň můžete doobjednat některou z našich domácích majd. Servírujeme od 14h00 (tj. po poledním menu) do vyprodání zásob.  A jak že to bylo s párkem v rohlíku v naší domovině? "V Česku se párek v rohlíku začal prodávat údajně až od roku 1972, kdy českobudějovický řezník Václav Masopust viděl tento rychlý pokrm na své letní dovolené ve španělském Madridu. Po návratu jej jako zlepšovací návrh zavedl ve své provozovně v Krajinské ulici v Českých Budějovicích a označil jej jako pikador podle zápasníků s býky, kteří jsou vybaveni kopím (píkou). Pod tímto názvem jsou v jižních Čechách párky v rohlíku známy dosud." (wikipedia) No, my žádné pikadory připravovat nebudeme, ale čekají na Vás 4 kousky v poctivé housce s dobrou dávkou zeleniny a hromádkou steakových hranolek. To vše bez použití živočišných surovin. https://www.facebook.com/events/1874115109540492
26.02. - 11.03.2017
OATMEAL STOUT 13° 49Kč (tmavý speciál irského typu uvařený s ovesnými vločkami 5,5%, Řemeslný pivovar Velický Bombarďák, Velká nad Veličkou) PERMON VIŠEŇ 12° 49Kč (světlý nefiltrovaný ležák s višňovým výtažkem 4,5%, Pivovar Permon, Sokolov) HELF APA 13° 45Kč (první várka American Pale Ale z nového pivovaru 5,4%, Pivovar Helf, Osek nad Bečvou) HEFAISTON 11° 39Kč (první várka světlého ležáku z nového pivovaru 4,5%, Pivovar Helf, Osek nad Bečvou) QUEEN WARRIOR 15° 49Kč (India Pale Ale uvařený s grepy a pomeranči, Pivovar Kočovný Kozi, Brno) *následuje pivní maraton s osmi sudy z pivovaru Svijany
26.02. - 11.03.2017
27. 2. - 4. 3. RUSKÝ GRANÁT (0,25l - džus z granátového jablka , 0,05l vodka, pomeranč) 6. 3. - 11. 2. LAGUNOVÝ ŘIDIČ (0,3l - citronová limonáda s pomerančovými kousky, Blue Curacao)
13.02. - 15.02.2017
ORGANIZAČNÍ PŘIPOMÍNKA k VEGAN BURGER DAY
Dovolte nám pár organizačních poznámek ke středečnímu Vegan Burger Day vol. II (od 14h)... Od rána nám řinčel telefon s rezervacemi. Už nám prosím nevolejte, další případné rezervace přijímáme pouze v osobní kontaktu s obsluhou. Snažíme se ale zachovat princip, že se k nám dá dostat i bez rezervace a ponecháváme tak štěstěně, zda naleznete místo či nikoli. Pevně věříme, že ano :-) Pro ty, co si rezervaci udělali, počítejte prosím, že v některých případech budete sdílet stůl i s někým jiným, což konec konců bývá u nás zvykem např. během shonu přes polední menu. Snad Vás to neurazí. Děkujeme za pochopení a těšíme se na Vás!
13.02. - 25.02.2017
13. 2. - 18. 2. SPRING CALLING (0,3l - jahody, jahodový džus, soda, citron) 20. 2. - 25. 2. MEGA VEGAN (0,2l - svařené oříškové rostlinné mléko s mletým lněným semínkem s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin)
13.02. - 25.02.2017
YAGI PILLS 11° 35Kč (ležák s českými i americkými chmely na počest převzetí plzeňského pivovaru japonskými investory 4,2%, kooperační pivo Kočovný Kozi a Ogar, Brno) AMERICAN WHITE IPA 16° 49Kč (extra chmelený India Pale Ale s pšeničným sladem 7,1%, kooperační pivo Kočovný Kozi a Ogar, Brno) OTYS 13° 39Kč (světlý speciál 5,5%, Řemeslný pivovar Velický Bombarďák, Velká nad Veličkou) OATMEAL STOUT 13° 49Kč (tmavý speciál irského typu uvařený s ovesnými vločkami 5,5%, Řemeslný pivovar Velický Bombarďák, Velká nad Veličkou) KRUTÁK 12° 42Kč (světlý nefiltrovaný ležák plzeňského typu 5%, Pivovar Továrna, Slaný)
10.02. - 15.02.2017
BURGER DAY vol.II MENU
06.02. - 09.04.2017
VEGANFEST 2017
K začátku brněnského jara už neodmyslitelně patří festival VeganFest pořádaný Kolektivem pro zvířata (KPZ Brno). První dubnový týden tak můžeme navštěvovat velké množství různobarevných akcí od přednášek až po kuchařské show. Těšte se spolu s námi :-) https://www.facebook.com/events/614980772014039/ https://www.facebook.com/kolektivprozvirata/?fref=ts  http://www.kolektivprozvirata.cz http://veganfest.cz
29.01. - 12.02.2017
MOUNTAIN ALE 14° 45Kč (American Pale Ale 5,8%, Pivovar Krušnohor, Kraslice) ZLATÝ KOZÁK 15° 45Kč (světlý speciál 6%, Pivovar Antoš, Slaný) H15 RAUCHBIER 15° 49Kč (nefiltrovaný speciál ze sladu sušeného kouřem z bukového dřeva 5%, Rodinný pivovar Hendrych, Vrchlabí) RED ALE 13° 45Kč (American Amber Ale 5,4%, Rodinný minipivovar Valášek, Vsetín) YAGI PILLS 11° 35Kč (ležák s českými i americkými chmely na počest převzetí plzeňského pivovaru japonskými investory 4,2%, kooperační pivo Kočovný Kozi a Ogar, Brno) AMERICAN WHITE IPA 16° 49Kč (extra chmelený India Pale Ale s pšeničným sladem 7,1%, kooperační pivo Kočovný Kozi a Ogar, Brno) OTYS 13° 39Kč (světlý speciál 5,5%, Řemeslný pivovar Velický Bombarďák, Velká nad Veličkou) OATMEAL STOUT 13° 49Kč (tmavý speciál irského typu uvařený s ovesnými vločkami 5,5%, Řemeslný pivovar Velický Bombarďák, Velká nad Veličkou)
29.01. - 12.02.2017
30. 1. - 4. 2. ROZŠLÁPNUTÉ BORŮVKY (0,2l - horké ovesné mléko s rozmixovanými borůvkami) 6. 2. - 11. 2. TEPLÝ HAVAJAN (0,3l - svařené bílé víno s ananasovým džusem, kořením  a čerstvým ananasem)
18.01. - 05.02.2017
Vegan Mexican Day 4.2.
Mexickou kuchyni máme rádi a některá jídla jste u nás možná už ochutnali. Tento den bude však výjimečný!  Vařit pro Vás bude naše nová dámská posila Zůza, která do našeho kolektivu přišla na podzim. Zuzka má s touto kuchyní letité zkušenosti, které získala zejména během svého působení v německých restauracích a snack barech. Sestavila pro Vás speciální menu.  Jakmile polknete kukuřičnou polévku, na stole přistane burrito s fajitas de verdura a salsami. K menu si také budete moci doobjednat i několik menších chuťovek.  A co by to bylo za mexický den, kdybychom si pro Vás nepřichystali i několik druhů pěkně peprných chilli papriček - takže čelenky s sebou!  Pro odpůrce těchto jídel nabídneme i jedno "neutrální" menu, aby nikdo nepřišel zkrátka. Prosím pozor, v tuto sobotu výjimečně nebudeme vařit z klasického jídelního lístku! MENU: KUKUŘIČNÁ POLÉVKA (k menu zdarma) 35 Kč 1) MEXICKÉ BURRITO 90 Kč (tortilla s fazolovou pastou a mexickou rýží) 2) MEXICKÉ BURRITO S VEGANSKÝM SÝREM 110 Kč (tortilla s fazolovou pastou, mexickou rýží a veganským sýrem) 3) BEZLEPKOVÝ MEXICKÝ TALÍŘ 110 Kč (mexická rýže s pastou z fazolí a zeleninovými fajitas) EXTRA k 1 a 2: FAJITAS (grilovaná cibule, paprika a cuketa s kořením) 50Kč EXTRA OMÁČKY RAJČATOVÁ SALSA S KORIANDREM 25Kč GUACAMOLE 40 Kč *** CHUŤOVKY QUESADILLAS 90 Kč (křupavé tortillové kousky zapečené s veganským sýrem + omáčky) BEZLEPKOVÉ SÝROVÉ NACHOS 70 Kč (kukuřičné lupínky zapečené s kořením a veganským sýrem podávané s rajčatovou salsou) BEZLEPKOVÉ NACHOS SPECIAL 70 Kč (kukuřičné lupínky s fazolovou pastou, černými olivami, rajčaty a koriandrem) MEXICKÝ OKURKOVÝ SALÁT 50 Kč (okurky, chilli papričky, arašídy, koriandr, zálivka) CHILLI PAPRIČKY 1ks Pimientos de Padrón (2500-12 000 SHU) 15 Kč Kajenská paprička (30 000- 50 000 SHU) 15 Kč Bird´s Eye paprička (100 000 – 225 000 SHU) 10 Kč Habanero paprička (200 000-300 000 SHU) 15 Kč
16.01. - 16.02.2017
VEGAN BURGER DAY vol. II
A je to tu! Další pokračování veganského burgerového dne ve VEGALITÉ proběhne už za měsíc. Takže otevřte diáře a udělejte si tučnou poznámku a to nejlépe nějakou burgerovou majdou ;-) Minule se zdaleka nedostalo na všechny a takřka po dvou hodinách bylo po všem. Tentokrát se ale vyzbrojíme lépe a budeme se snažit, aby burgery byly stále k mání a to až do zavírací hodiny kuchyně, tj. do 22h. Nutno podotknout jednu technickou poznámku, že v době výdeje burgerů budeme servírovat pouze burgerové menu a menu denní - tj. z jídelního lístku nevaříme! K mání budou zase tři druhy burgerů v poctivé housce se zeleninou a dresinkem se steakovými hranolkami a koktrétní menu zavčas zveřejníme! Budete opět zaskočeni téměř autentickou masovou chutí, ovšem samozřejmě ve 100% veganském provedení. Cena menu bude do 150Kč. Těšíme se na Vás :-)
15.01. - 28.01.2017
Sjezdy po českých pivovarech ve Vegalité mají už osmiletou tradici. Zde je další túra :-) PIVNÍ SPECIÁLY ******************** STAROBRNO RESERVA 16° 39Kč (jantarový speciál 6,5%, Krušovice) VELICKÝ ŠMUKÁČ 12° 39Kč (nefiltrovaný ležák 4,5%, Velický Bombarďák, Velká nad Veličkou) KRUŠNOHOR 12° 45Kč (světlý ležák 4,8%, Pivovar Krušnohor - Craft Brewery, Kraslice) RICHARD BITTER 11° 39Kč (novinkový extra chmelený ležák, Brněnský minipivovar Richard, Žebětín) BLACK STORM 13° 45Kč (India Black Ale 5,3%, Pivovar Krušnohor - Craft Brewery, Kraslice) RARACH 10° 35Kč (světlé nefiltrované výčepní pivo 4,2%, PIVOVAR ANTOŠ, Slaný) MOUNTAIN ALE 14° 45Kč (American Pale Ale 5,8%, Pivovar Krušnohor - Craft Brewery, Kraslice) ZLATÝ KOZÁK 15° 45Kč (světlý speciál 6%, PIVOVAR ANTOŠ, Slaný)
15.01. - 28.01.2017
Když mrzne krev v žilách, je třeba se zahřát! TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY *********************************** 16. 1. - 21. 1. PECIVÁL (0,2l - horké sójové vanilkové mléko zakápnuté lískooříškovým sirupem a malým panákem Malibu) 23. 1. - 28. 1. HORAL (0,2l - grog s citronem, jablkem a badyánem)
01.01. - 14.01.2017
SVÁTEČNÍ MEDOVÝ SPECIÁL 14° 39Kč (novoroční světlý nefiltrovaný speciál 5,5%, Měšťanský pivovar Dudák, Strakonice) JUMBO 12° 39Kč (India Pale Ale 45IBU, Rodinný minipivovar Pacov) BŘEZŇÁK 14° 39Kč (světlý speciál 6,5%, Královský pivovar Krušovice) STAROČESKÝ MALVAZ 13° 39Kč (polotmavý speciál 5,6%, Královský pivovar Krušovice) STAROBRNO RESERVA 16° 39Kč (jantarový speciál 6,5%, Královský pivovar Krušovice) KRUŠNOHOR 12° 45Kč (světlý ležák 4,8%, Pivovar Krušnohor, Kraslice) BLACK STORM 13° 45Kč (India Black Ale 5,3%, Pivovar Krušnohor, Kraslice) MOUNTAIN ALE SUMMER EDITION 10° 39Kč (American Pale Ale 4,1%, Pivovar Krušnohor, Kraslice)
01.01. - 14.01.2017
2. 1. - 7. 1. ZARŮSTAJÍCÍ SAD (0,2l - horký jablečno-hruškový mošt s mátovým sirupem    a pomerančem) 9. 1. - 14. 1. LAMBÁDA (0,3l - Bombay sapphire gin s tonikem, salátovou okurkou a citronem, zakápnutý cherry sirupem)
30.12. - 31.01.2017
DŮLEŽITÉ INFORMACE
Vážení zákazníci a přátelé,  s úderem nového roku zde máme několik důležitých informací, příjemných i nepříjemných... Začněme těmi příjemnými. Jak už je u nás tradicí, mezisváteční dny jsme využili k obnově interiéru a tedy malování a drobným zednickým pracím, abyste se u nás cítili dobře. Už uběhla dosti dlouhá doba s naším aktuálním jídelním lístkem, a proto jsme si stanovili první jarní den, tedy 21.3.2017, jako den, kdy pustíme do světa novou, v pořadí už pátou, nabídku pokrmů. Čeká Vás samozřejmě několik novinek, avšak některé z vyhledávaných "klasik" samozřejmě ponecháme. Nyní k těm nepříjemným... Od roku 2009, kdy jsme začínali na ulici Cejl, na Vás bohužel čeká už čtvrté meziroční zdražení. Ceny surovin a služeb kolem nás rostou a nároky na gastroprovozovny jsou kladeny čím dál vyšší, a proto musíme reagovat i my. Bude se jednat o zdražení o cca 10-15%. Cenu nabídky z jídelního lístku ovšem zatím ponecháme do 21.3. stejnou. Menu Vás od 2.1. přijde na 89Kč, ale samozřejmě tradičně včetně polévky a vody s ovocem či zeleninou. Cena nápojů se změní v průběhu prvního lednového týdne. Děkujeme za pochopení a pevně věříme, že i nadále k nám najdete cestu.
18.12. - 02.01.2017
VÁNOČNÍ ZAVÍRAČKA // CLOSED 25th - 1st
Přátelé, jako každý rok využijeme svátky ku zvelebování interiéru a vymalujeme. 24.12. budeme mít otevřeno od 20h00 a to pouze bar. V období od 25.12. do 1.1. bude zavřeno. Děkujeme za pochopení.
16.12. - 24.12.2016
DÁRKOVÉ POUKAZY
Už jen párkrát se vyspíme a Vánoce jsou zde. Pokud patříte mezi ty, kteří dárky shánějí na poslední chvíli a 24. 12. se každoročně zuřivě dobývají do zavřených obchodů, vyjdeme Vám trochu vstříc :-) Od středy 14.12. u nás můžete pod stromeček pořídit dárkové vouchery do Vegalité v hodnotě 500 Kč a s platností po celý rok 2017.
11.12. - 24.12.2016
TÝDENNÍ  VEGAN  KOKTEJLY 12. 12. - 17. 12. LÉTO (0,3l - džus z černého rybízu, barmanský cherry sirup, pomerančové kousky) 19. 12. - 24. 12. VIVA ZAPATA! (zapatistické espresso se strouhaným zázvorem, čokoládovými šupinkami a veganskou šlehačkou)
11.12. - 31.01.2017
HLUBOKÁ ORBA #31 je venku
Poslední číslo kultovního fanzinu Hluboká Orba zesnulého Filipa Fuchse vychází právě nyní. Čislo 31 má 268 stran, což z něj dělá nejobsáhlejší a největší DIY hardcore-punkový zin, který kdy v České republice vyšel.Nyní v prodeji i ve Vegalité za 250Kč.
29.11. - 30.11.2016
VEGAN BURGER DAY vol. I a vol. II
Přátelé,  hned v čase, kdy u nás končí klasická doba poledního menu, ale stále ho vydáváme až do vyprodání zásob, tedy ve 14 hodin, se prostory VEGALITÉ beznadějně zaplnily, včetně vstupní chodby. Zájemci o burgery, kterým to časové možnosti v odpoledních hodinách dovolily, okamžitě zaujali strategickou polohu u stolu, protože jen tak si "posichrovali", že se na ně dostane. Je jasné, že počet burgerů zdaleka nepokryje všechny strávníky a tak platí staré pravidlo, kdo dřív příjde, ten dřív mele. Nemějte ale strach už brzy zveřejníme datum, kdy proběhne Vegan Burger Day vol. II a přijde vol. III, kdy pro Vás nachystáme zase jiné příchutě. Na vol. II se vybavíme větším počtem, abychom Vás zvládli uspokojit vícero. Děkujeme za přízeň 
28.11. - 03.12.2016
3.12. ZAVŘENO - SOUKROMÁ AKCE // CLOSED - PRIVATE EVENT
27.11. - 10.12.2016
28. 11. - 3. 12. TYKOKOSY (0,3l - horké kokosové mléko s rozmixovanými banány, kokosem, třtinovým rumem a vanilkovým cukrem) 5. 12. - 10. 12. FRGÁL (0,2l - svařený hruškový džus s kompotovanými švestkami, kořením s citronovou kůrou )
25.11. - 24.12.2016
ESPRESSO STOUT 15° 45Kč (tmavé svrchně kvašené pivo irského typu vařené s brazilskou kávou, Řemeslný pivovar Velický Bombarďák, Velká nad Veličkou) JUAN CABRON 11° 35Kč (zastudena chmelený ležák, Létající pivovar Kočovný Kozi, Brno) HANZ BOCK 14° 45Kč (India Pale Lager, Létající pivovar Kočovný Kozi, Brno) VYŽLOUN 10° 35Kč (poctivé světlé výčepní pivo, Rodinný minipivovar Pacov) WINTER BIKER 14° 45Kč (India Pale Ale, Létající pivovar Kočovný Kozi, Brno) JUMBO 12° 39Kč (India Pale Ale 45IBU, Rodinný minipivovar Pacov)
21.11. - 29.11.2016
VEGAN BURGER DAY vol. I - 29.11.
To tu ještě nebylo! Řekli jsme si, že pro Vás ještě v tomto roce připravíme speciální gastro zážitek ;-) a tak jsme na úterní odpoledne 29.11. naplánovali Den veganských burgerů. Budeme servírovat 3 rozličné druhy tohoto oblíbeného pokrmu. Všechna provedení se steakovými hranolkami, zeleninou a dresinkem a v poctivé bulce. Budete až zaskočeni, že námi podávané burgery budou až téměř autenticky napodobovat masovou chuť. U nás se ovšem nemusíte ptát tak, jako jste zvyklí v jiných restauracích, zda nedošlo k záměně za neveganské jídlo. Cena jednoho menu se bude pohybovat mezi 130-150 korunami a počet bude limitován. Těšíme se na Vás. Aktuálně: Vážení hosté, vzhledem k obrovskému zájmu o první vydání Vegan Burger Day je už nyní jasné, že se na všechny nedostane. Nemusíte však zoufat a s největší pravděpodobností akci ještě do konce roku zopakujeme a to s většími zásobami a za stejných podmínek
13.11. - 18.11.2016
17.11. ZAVŘENO//CLOSED
Ve státní svátek, dne 17.11., budeme mít zavřeno. Děkujeme za pochopení.
13.11. - 26.11.2016
K zimě patří dobré pivo stejně tak jako k jakémukoli jinému ročnímu období. Ve Vegalité však pravidelně zvyšujeme voltáž a věřte, že na patnáctce se nezastavíme ;-)  SALZBERG 12° 39Kč (tmavý ležák 4,8%, Minipivovar Továrna, Slaný) UP-ALE 11° 39Kč (Pale Ale 4,8%, Pivovar Chomout, Olomouc) KRUŠNOHOR 12° 39Kč (světlý ležák 4,8%, Pivovar Krušnohor, Tisová) ROGGENBIER 12° 39Kč (roggenbier, žitné pivo, 5,1%, Pivovar Krušnohor, Tisová) H15 WEIZENBOCK 15,3° 45Kč (nefiltrovaný pšenično-ječmenný speciál, 6,98%, Pivovar Hendrych, Vrchlabí) PEKEPEKE HAERE MAKUTU VOE NZ IPA 15° 45Kč (IPA s novozélandskými chmely 6,2%, 70 IBU Létající pivovar PePe - Serious Punk Brewery, Jihlava)
13.11. - 26.11.2016
14. 11. - 19. 11. UTOPENÉ PUSINKY (0,3l - svařený jablečno-višňový mošt s hřebíčkem, skořicí  a kompotovanými višněmi) 21. 11. - 26. 11. KROK (0,2l - rum, griotka, horká voda, citron, kompotovaný ananas)
07.11. - 09.11.2016
RUSSIAN CIRCLES předprodej ukončen!
Už k nám nemusíte volat, předprodej na středeční koncert byl ukončen. Kdo jste to nechali na poslední chvíli, zkuste se protlačit do Kabinet MÚZ v den D ;-)
29.10. - 11.11.2016
ROGGEN 13° 45Kč (polotmavý novinkový žitný speciál 5, 4%, Pivovar Antoš, Slaný) VOLVOX GLOBATOR IPL 12° 42Kč (knižní ležák, India Pale Lager 4, 8%, Radniční minipivovar Jihlava) ANCIÁŠ 12° 35Kč (světlý ležák 5,1%, Řemeslný pivovar Velický Bombarďák, Velká nad Veličkou) HUMENÉČKO 13° 39Kč (polotmavý speciál 5,5% Řemeslný pivovar Velický Bombarďák, Velká nad Veličkou) SALZBERG 12° 39Kč (tmavý ležák 4,8%, Minipivovar Továrna, Slaný) UP-ALE 11° 39Kč (Pale Ale 4,8%, Pivovar Chomout, Olomouc) KRUŠNOHOR 12° 39Kč (světlý ležák 4,8%, Pivovar Krušnohor, Tisová) ROGGENBIER 12° 39Kč (roggenbier, žitné pivo, 5,1%, Pivovar Krušnohor, Tisová)
29.10. - 12.11.2016
31. 10. - 5. 11. JAHODOVÝ PUNC (0,3l - svařený jahodový a pomerančový džus s hřebíčkem, skořicí a griotkou, pomeranč) 7. 11. - 12. 11. OPAŘENÁ HRUŠKA (0,3l - hruškovice, svařený hruškový džus, hruška)
16.10. - 28.10.2016
Za sedm let existence Vegalité jste měli možnost ochutnat už opravdu velký počet rozličných druhů piv z českomoravských minipivovarů. Náš ochutnávkový kohout není nikdy opuštěn, ale naopak, vždy v pohotovosti. Navíc málokteré pivo se u nás (o)točí dvakrát. Zde je nabídka na další dva týdny. Zn. Jeden sud střídá druhý. Pivu zdar SCREAMING BITCH 15° 45Kč (American IPA z pouze plzeňského sladu 6,6%, 50 IBU, kooperace Pivovar Wywar @ Hell Bastard, Holíč a Brno S.Y.I.H.) DVORNÍ LEŽÁK 12° 35Kč (polotmavý ležák 4%, Pivovarský dům Chýně) RED EAGLE 12° 39Kč (American Pale Ale 5,4%, Pivovar Mordýř, Dolní Ředice) MILÁČEK 12° 42Kč (Cori Ale 5%, Pivovar Antoš, Slaný) ROGGEN 13° 45Kč (polotmavý novinkový žitný speciál 5, 4%, Pivovar Antoš, Slaný) VOLVOX GLOBATOR IPL 12° 42Kč (knižní ležák, India Pale Lager 4, 8%, Radniční minipivovar Jihlava)
16.10. - 28.10.2016
17. 10. - 22. 10. ASIJSKÁ HRUŠKA (0,3l - lístky zeleného čaje, svařený hruškový džus, čerstvý zázvor, hřebíček, skořice) 24. 10. - 29. 10. ŠVÉDSKÁ ZIMNICE (0,3l - černý čaj, 0,02l rum Božkov, veganská šlehačka, pomeranč, kandované ovoce)
11.10. - 20.10.2016
VEGALITÉ HLEDÁ BARMANKU!
Do naší hospody hledáme šikovnou barmanku/servírku. Znalost Vegalité a zkušenosti z provozu výhodou. Nástup možný ihned. Vaše životopisy případně s pár řádky o sobě zasílejte prosím na: jirina@vegalite.cz do 19.10. Jako předmět zprávy prosím uveďte: "PRÁCE". Děkujeme.
11.10. - 30.10.2016
28. a 29.10. ZAVŘENO//28. + 29.10. CLOSED
Vážení přátelé, s předstihem si Vás dovolujeme informovat, že 28. a 29. 10. budeme mít ZAVŘENO. Díky za pochopení. Vaše Vegalité
03.10. - 15.10.2016
BŘEZŇÁK MARZEN 13° 35Kč (polotmavý speciál 5, 5%, Pivovar Březňák, Velké Březno) NOSTALGIE 77 12° 39Kč (světlý ležák 4,9%, pivovar U Bizona, Čizice) MILÁČEK 12° 42Kč (Pale Ale 5%, pivovar Antoš, Slaný) URBAN 12° 39Kč (světlý ležák 5%, Podklášterní pivovar, Třebíč) KOCOUR 12° 39Kč (světlý ležák 4,6%, Pivovar Kocour, Varnsdorf) ŠPRINGL 12° 39Kč (ležák na tři rmuty 4,5%, Pivovar Primátor, Náchod)
03.10. - 15.10.2016
3. 10. - 8. 10. ANTICHŘIPKA (0,4l - jahodový džus, čerstvý zázvor, zázvorový sirup, grepové kousky, led) 10. 10. - 15. 10. ZAPATA V ČOKOLÁDĚ (zapatistická káva Durito, veganská šlehačka, čokoláda, skořice)
23.09. - 29.09.2016
28. 9. ZAVŘENO / CLOSED
Vážení přátelé, rádi bychom Vás upozornili, že ve státní svátek dne 28.9. budeme míti zavřeno. Berte to prosím na vědomí a nevažte k nám zbytečně cestu. Děkujeme za pochopení.
19.09. - 02.10.2016
19. 9. - 24. 9. STŘÍZLIVÝ DON CORLEONE (0,4l - sicilský citrusový Monin, soda, třtinový cukr, máta, citronové kousky, led) 26. 9. - 1. 10. D.N.A. (0,3l - dýňové pyré, ananasový džus, skořice, led)
19.09.2016
FairytALE 10° 39Kč (letní Ale 4%, 32 IBU, kočovný pivovar Albert, Brno) BŘEZŇÁK MARZEN 13° 35Kč (polotmavý speciál 5, 5%, Pivovar Březňák, Velké Březno) NOSTALGIE 77 12° 39Kč (světlý ležák 4,9%, pivovar U Bizona, Čizice) ********************************************************* *bavorský OKTOBERFEST 2016 ochutnávkový den 23.9.* HACKER-PSCHORR 13° 65Kč (Oktoberfest 2016 speciální marzen 5,8%, pivovar Hacker-Pschorr, Mnichov, Bavorsko) LOWENBRAU 13° 65Kč (Oktoberfest 2016 speciální Munchenner Helles 6%, pivovar Lowenbrau, Buttenheim, Bavorsko) *********************************************************** MILÁČEK 12° 42Kč (Pale Ale 5%, pivovar Antoš, Slaný) URBAN 12° 39Kč (světlý ležák 5%, Podklášterní pivovar, Třebíč)
05.09. - 18.09.2016
5. 9. - 10. 9. SKŮL(0,4l - pomerančový džus, soda, třešňový Monin, pomerančové kousky, led) 12. 9. - 17. 9. BOMBAJSKÁ MALÁRIE(0,3l - tonik, 0,05l Bombay sapphire gin, slátová okurka, citron, led)
05.09. - 18.09.2016
SPACE COYOTE APA 13° 45Kč(American Pale Ale 5,7%, 45 IBU, Pivovar Bukovar, Dolní Bukovsko) JOHNY KORZÁR APA 12° 45Kč(American Pale Ale, Létající pivovar Kočovný Kozi, Brno) ŠALINA 11° 35Kč(světlý ležák 4,4%, 36 IBU, kočovný pivovar Albert - kočovný pivovar, Brno) SILVIO PELLICO 12° 39Kč(nefiltrovaný světlý ležák 5%, 36 IBU, kočovný pivovar Albert, Brno) FairytALE 10° 39Kč(letní Ale 4%, 32 IBU, kočovný pivovar Albert, Brno) #pravenacepu
05.09. - 24.09.2016
5000 - DĚKUJEME
Vážení přátelé, před několika dny jsme díky Vám pokořili hranici 5000 facebookových lajků. Chtěli bychom Vám moc poděkovat za letitou přízeň a vynasnažíme se Vás v budoucnu nezklamat a odvádět stále dobrou práci Vegalité vzniklo už v roce 2009 a první rok sídlilo v ulici Cejl. Do dnešní doby jsme získali titul Vegetariánská restauraci 2010, Nejnavštěvovanější restaurace v lokalitě Lidická 2014, Nejoblíbenější restaurace v Jihomoravském kraji 2013 (5. místo) a vařili jsme například i v České televizi. Mnoho jsme toho uvařili, mnoho piva vytočili. Mnoho jsme toho s Vámi zažili a snad toho mnoho ještě zažijeme. Děkujeme.
05.09. - 08.09.2016
DEN pro nádraží v centru
Chcete nádraží v centru? Tak se ukažte. Přesně za měsíc můžeme v referendu říct jasné ANO modernizaci nádraží v centru. Přesně za měsíc můžeme konečně definitivně ukončit tuhle debatu, poslat ODSun spát a otevřít Brnu cestu k trochu lepší budoucnosti.Pojďme ukázat, že jsme připravení rozhodnout. Přijdou:- zahrát: GnostaG// Spirituální napalm/ Sociální revoluceJudas and Jesus// Stoner/ Punk/ BluesVEKA// Food folkFat Old Donald// Prog rock/ Ambient/ Psychedelia/ NoiseStar Tracks// hvězdný průlet hudební historií- posilnit a občerstvit: Tři ocásci, VEGALITÉ- vaše děti zabavit: Tvořivé Centrum Duhová Včela pro vás pripravilo výtvarné dílny, malování na obličej a karikatury vás i vašich dětí.- mluvit: odborníci, osobnosti a občané pro nádraží v centru- podpořit: Hnutí DUHA Brno, Sedmá generace, Děti Země, Idealiste.cz,Divadlo Feste, Prázdné trůny, Greenpeace Brno, Deník Referendum,Lipka, Zelené Brno, BrnoNaKole, Ekologický institut Veronica, Be International, Hnutí Brontosaurus.- tančit: VYCO MŮŽEŠ UDĚLAT PRO MODERNÍ NÁDRAŽÍ V CENTRU A BEZ KORUPCE?- Pojďme vyvolat lavinový efekt: sdílej tuto událost a pozvi na ni alespoň sedm svých přátel. - Změň si profilovou fotku a ukaž tak, že podporuješ nádraží v centru a jsi součástí kampaně: http://bit.ly/2bJFfDH- Pomoz nám dobýt veřejný prostor! Přijd si do Tři ocásci, PRAHA / Fórum pro architekturu a média nebo Literární čajovna Skleněná louka pro materiály a šiř je, kde se zrovna vyskytuješ.- Vyraž s námi do ulic: lidé mají rádi, když s nimi někdo mluví. Naše tváře neuvidíte na billboardech, ale v ulicích. Přidej se k nám vyplněním přihlášky zde: www.nadrazivcentru.cz/dobrovolnici
05.09. - 30.09.2016
OKTOBERFEST 2016 ve Vegalité 23. 9. - 29.9.
Na největší pivní festival světa se mnozí z nás ještě nikdy nedostali. Ano, je řeč o mnichovském Oktoberfestu, na něhož ročně přijíždí na šest milionů milovníků piva. Abychom Vám ho přiblížili, 23. 9. budeme už od oběda točit dva druhy z tamějších letošních speciálů - Hacker-Pschorr a Löwenbräu. Poctivému pivu zdar!
05.09. - 30.09.2016
VEGANSKÁ SMAŽENÁ NIVA JE ZPĚT!
Některým smažákovým milovníkům se téměř zhroutil svět, když jsme přestali nabízet smaženou veganskou nivu. Po půlroce, kdy tato aromatická dobrota byla v ČR nedostupná jsme opakovaně kontaktovali skotského výrobce a výsledek je zde. Změna tvaru z kulatého na hranatý rozhodně neublížila chuti. Sýr je bez laktózy, bez lepku a bez palmového oleje. Vyrábí ho specializovaná vegan společnost, která s tím má už 22-leté zkušenosti. V našem podání na Vás čeká 110g za 90Kč - buď v klasickém vegan trojobalu nebo v tom bezlepkovém. Smažák je klasika :-)
05.09. - 18.09.2016
LIMONÁDY HOLLINGER
Na nabídku bio limonád jste u nás už asi zvyklí. Přinášíme ale jednu novinku. Limonády z řady Hollinger a to s příchutí brusinka / černý bez květ / malina / ledový čaj broskev. Půllitrové limonády neobsahují umělá barviva ani konzervanty. Info na baru.
21.08. - 04.09.2016
22. 8. - 27. 8. VRAŽDA NA SAHAŘE (0,3l - vodka, jahodový džus, ananasový džus, jahoda, led) 29. 8. - 3. 9. COMA (0,3l - cola, malinový Monin, citron, led)
21.08. - 03.09.2016
JISKRA 10° 39Kč (letní hořký Ale 4,1%, 60 IBU, Radniční pivovar Jihlava) PARADISE CIRCUS 12° 39Kč (světlý ležák 5%, 26 IBU, Pivovar Bukovar, Dolní Bukovsko) LAST WALZ 13° 39Kč (polotmavý ležák 5,7%, 30 IBU, Pivovar Bukovar, Dolní Bukovsko) SPACE COYOTE APA 13° 45Kč (American Pale Ale 5,7%, 45 IBU, Pivovar Bukovar, Dolní Bukovsko) JOHNY KORZÁR APA 12° 45Kč (American Pale Ale, Létající pivovar Kočovný Kozi, Brno)
21.08. - 30.10.2016
ZAPATISTICKÁ KÁVA Durito @ RebelDía
Ve Vegalité už v podstatě od počátku můžete nasávat příjemnými doušky fair trade a bio kávu. Je k zakoupení i u nás na baru -  a nově už dva druhy. DURITO 100% Arabica ze zapatistických družstev z Mexika a Kolumbie - silně pražená káva s karamelovým dojezdem REBEL DÍA 100% Arabica ze zapatistických družstev z Mexika a Kolumbie - mírně pražená káva pěstovaná ve stínech stromů Skvělý dárek a nebo radost pro Vás do unaveného rána či odpoledne :-) 250g za 180Kč
07.08. - 20.08.2016
PIVNÍ SPECIÁLY OD 8.8.
MANNER 11° 35Kč (polotmavý ležák 4,5%, Minipivovar Manner, Bohdalice-Pavlovice) MANNER ALE 12° 39Kč (první svrchně kvašný speciál pivovaru !!!, lehký Ale 4,9%, Minipivovar Manner, Bohdalice-Pavlovice) RED EAGLE 12° 39Kč (Amber Ale 5,4%, Pivovar Mordýř, Dolní Ředice) SEDM KULÍ 13° 35Kč (polotmavý bylinný speciál 5,5%, Pivovar Ferdinand, Benešov)
07.08. - 20.08.2016
8. 8. - 13. 8. MUCHITO (0,4l – multivitamínový džus, soda, čerstvá máta, limeta, citron, led) 15. 8. - 20. 8. SEZON OGÓRKOWY (0,4l – rozmixované okurky, soda, limeta, třtinový cukr, led)
05.08. - 31.10.2016
VEGÁČ cider
V kooperaci jsme pro Vás připravili vynikající polosuchý cider s přídavkem chilli papriček. Lokální suroviny, surová chuť. 0,33l = 40 Kč. Právě nyní u nás na baru.
20.07. - 20.08.2016
NABÍDKA PRÁCE
Do VEGALITÉ hledáme cca od září a posléze od ledna dvě nové posily do kuchyně na pozice KUCHAŘ a POMOCNÝ KUCHAŘ. Požadujeme: - zkušenosti z restauračního provozu NEBO vyučení v oboru - zručnost, zálibu v gastronomii, rychlost, dochvilnost, spolehlivost a samostatnost. Nabízíme: - flexibilní nebo stálou pracovní dobu, dobré platové ohodnocení a kamarádský kolektiv. Výhodou je znalost tradiční české kuchyně. ŽIVOTOPISY (CV) s pár řádky o sobě zasílejte na: jirina@vegalite.cz a jako předmět uveďte prosím "VAŘENÍ". Zde také zodpovíme vaše případné dotazy. Děkujeme za pozornost či za případný zájem.
17.07. - 31.07.2016
PIVNÍ SPECIÁLY OD 18.7.
SUMMER GALAXY 11° 39Kč(Australian Pale Ale 4,4%, 50 IBU, PePe - Serious Punk Brewery, Žďár nad Sázavou) RED MAX 14° 39Kč(polotmavý bock 5,5%, Pivo Maxmilian - Poctivé pivo, Kroměříž) OGAR VAŘÍ KOZI II 14° 39Kč(Indian Pale Ale, kooperace Kočovný Kozi a Pivní obchod Ogar, Brno) MANNER 11° 35Kč(polotmavý ležák 4,5%, minipivovar Manner, Bohdalice-Pavlovice) MANNER ALE 12° 39Kč(první svrchně kvašný speciál pivovaru !!!, lehký Ale 4,9%, minipivovar Manner, Bohdalice-Pavlovice) SEDM KULÍ 13° 35Kč(polotmavý bylinný speciál 5,5%, Pivovar Ferdinand, Benešov)
17.07. - 06.08.2016
KOKTEJLY
18. 7. - 23. 7. GAGA (0,4l - guanabana šťáva, pomerančový džus, bílý rum, čerstvá máta, limeta, led) 25. 7. - 30. 7. MELOUNY (0,4l - melounová drť, soda, citron, led) 1. 8. - 6. 8. KAKANAT (0,2l - kokosové mléko s čokoládovým toppingem a kávovými zrnky, led)
10.07. - 16.07.2016
KONOPNÁ LIMONÁDA
(0,4l - jahodový džus, soda, konopný sirup, citron, led)
06.07. - 10.07.2016
AMERICKÝ SEN
(0,4l - pomerančový džus, soda, malinový sirup, melounové kousky, led) = 50 Kč
26.06. - 03.07.2016
27. 6. - 2. 7. MINTEXIT
(0,4l - čerstvá máta, limeta, citron, třtinový cukr, soda, led)
24.06. - 16.07.2016
PIVNÍ SPECIÁLY OD 27.6.
S prvními letními vedry přichází další nabídka z našeho výběru pivních speciálů z tuzemských minipivovarů. Speciální díky patří pivovaru Karásek a Stülpner, který k nám svá piva a jednu lehce alkoholickou limonádu dopravil až z Chomutova tak říkajíc na "vlastní pěst" :-) RARACH 10,2° 35Kč(světlé výčepní 4,2%, PIVOVAR ANTOŠ, Slaný) PEPIN 14° 39Kč (amber lager 6,2%, PIVOVAR ANTOŠ, Slaný) KARÁSKOVA SVĚTLÁ 11° 39Kč(světlý ležák 4%, Karásek a Stülpner, Chomutov) STÜLPNEROVA POLOTMAVÁ 13° 39Kč(polotmavý speciál 5,6%, Karásek a Stülpner, Chomutov) GINGER ALE 39Kč(zázvorový kvašený nápoj bez přídavků, náhražek, konzervačních a stabilizačních látek 1,4%, Karásek a Stülpner, Chomutov) GRANÁTOVÝ LEŽÁK 12° 39Kč(polotmavý ležák 5%, Pivovar Mordýř, Dolní Ředice) SMOKED AMBER ALE 13,8° 39Kč(IPA s nakuřovaným sladem 6%, Pivovar Mordýř, Dolní Ředice) ‪#‎pravenacepu‬
24.06. - 07.07.2016
4. - 6.7. ZAVŘENO
Vážení přátelé, vzhledem k úternímu a středečnímu svátku zavřeme i v pondělí. V úterý budeme mít ovšem otevřeno od 18h ale bez kuchyně. Proběhne u nás koncert (viz. Koncerty). Děkujeme za pochopení.
20.06. - 26.06.2016
MALIMONÁDA
(0,3l soda, malinový sirup, citronová šťáva, maliny, led)
08.06. - 04.09.2016
PETICE ZA ZÁCHRANU ÚDOLÍ OSLAVY
Vážení přátelé, připojili jsme se ke sběru podpisů pod petici za záchranu malebného údolí nedaleko Brna, v němž se plánuje výstavba přehrady. Budeme moc rádi, když se připojíte. http://www.denik.cz/z_domova/starostove-biji-na-poplach-prehradu-na-oslave-nechteji-20160503-6twg.html https://www.facebook.com/Zachraňme-údolí-Oslavy-1057570664317826/  https://www.facebook.com/SOSOslava
03.06. - 25.06.2016
PIVNÍ SPECIÁLY OD 6.6.
REDNECK 11° 39Kč(American Amber Ale 4,5%, 80 IBU !!!, PePe - Serious Punk Brewery, Vysočina) NACHMELENÁ OPICE 12° 39Kč(polotmavý ležák 5%, 27 IBU, Nachmelená opice, Krnov) LAZY CAT 14,5° 39Kč (žitná jantarová IPA, Pivovar Mordýř, Dolní Ředice) NOSTALGIE 77 12° 39Kč(světlý ležák 4,9% dle receptu z roku 1977, Pivovar Bizon, Čizice) YERBA MATE´S 14° 39Kč(bylinný ležák s příměsí lístků yerba mate, Pivovar Bizon, Čizice) JOHNY KORÁB 12° 45Kč(světlý letní Ale, Létající pivovar Kočovný Kozi, Brno) OGAROVA MLSNÁ KOZA 12° 45Kč(stout s přídavkem vlašských ořechů a kakaa, kooperace Létající pivovar Kočovný Kozi a Pivní obchod Ogar, Brno)
03.06. - 12.06.2016
6. 6. - 11. 6. JAHODOVÝ ŠEJK
(0,2l sojové mléko s rozmixovanými jahodami, led)
02.06. - 04.06.2016
2. 6. RICHARD 12° 32Kč
(světlý ležák 4,7%, Brněnský minipivovar Richard, Žebětín)
26.05. - 12.06.2016
PIVNÍ ÚTERKY A ČTVRTKY KONČÍ, ALE...
Výběr piva ve VEGALITÉ jsme ustálili na pět kohoutů. Na prvních dvou pípách naleznete naše piva VEGALITÉ PŠENIČNÉ 11° a VEGÁL LAGER 12°, na pípě třetí STAROBRNO 11°, na čtvrté pípě polotmavého KLOSTERMANNA ze Strakonic a pípa pátá bude neustále točit piva ze zejména tuzemských minipivovarů. Z tohoto důvodu už nebudeme dělat pouze ochutnávkové úterky a čtvrtky, ale vždy, když k nám přijdete, bude na Vás čekat nějaké nové nachmelené překvapení. Sledujte tedy prosím piva přímo na tabuli u nás na baru, jelikož jednotlivá druhy a značky už nebudeme s přesností oznamovat dopředu. Mezi hlavní plus této změny patří zejména to, že nám tento systém umožní kratší skladování sudů a zaručení čerstvosti chmelového nápoje. Pivu zdar! ‪#‎pravenacepu‬
25.05. - 28.05.2016
26. 5. HRON 12° 32Kč
(světlý ležák 4,9%, Pivovar PRIMÁTOR, Náchod)
25.05. - 05.06.2016
VEGANSKÉ HODY BRNO
Zveme vás na Veganské hody, které se letos už podruhé uskuteční i v Brně. První červnová sobota bude v prostorách Malé Ameriky a FBB klubu Na Dráze patřit ochutnávkám nejrozmanitějších veganských jídel, přednáškám a workshopům. Akce je pro všechny, kteří by se o veganství rádi dozvěděli víc a chtějí se přesvědčit, že je veganství nejenom zdravé, ale i chutné a dostupné. Druhý ročník brněnských Hodů začne v sobotu 4. června ve 14:00. Kromě množství stánků, na kterých budete moct přinášet a ochutnávat vaše přinesená jídla, bude připraven bohatý doprovodný program. Těšit se můžete na workshopy (například kvašení zeleniny, výrobu sushi či domácích veganských sýrů atd.),přednášky (o veganské stravě při vytrvalostním sportu, o psychologii efektivního šíření veganství) nebo tolik oblíbené ukázky veganského vaření. K poslechu budou celé odpoledne hrát spřátelení DJs, které v podvečer nahradí akustické a hiphopovékapely. Na afterparty letos můžete tančit až do svítání a ponese se v režii 142BPM crew a jejich zajímavých hostů. Akce je zdarma, vstupné bude pouze na večerní program. Více informací o programu a průběhu Veganských hodů již brzy. FB událost:https://www.facebook.com/events/271311289878304/
22.05. - 25.05.2016
24. 5. ALBRECHT 12° 35Kč
(světlý nefiltrovaný ležák 5%, Zámecký pivovar Frýdlant)
22.05. - 29.05.2016
UNAVENÝ ZAHRÁDKÁŘ
(0,2l černorybízový džus, 0,05l vodka, nakládané švestky se šťávou, led)
19.05. - 21.05.2016
KAPLAN 13° 39Kč
(american weizen, pšeničné pivo, Podklášterní pivovar Třebíč - Urban, Třebíč)
16.05. - 21.05.2016
MARINE NUT 35 Kč
(0,2l lískooříškové mléko, 0,02l curacao bleu, led)
16.05. - 19.05.2016
NACHMELENÁ OPICE 11° 35Kč
(tradiční český ležák 4,5%, Pivovar Nachmelená Opice, Krnov)
12.05. - 15.05.2016
12.5. RAVEN SAISON 12° 39Kč
(saison 5,1%, Duck&Dog, Rajhrad)
08.05. - 22.05.2016
HOME-MADE VEGAN LEDŇÁKY 25Kč/ks
sorbetové: meloun s mangem // ananas s limetkou krémové: jahoda s vanilkou // raffaello
08.05. - 15.05.2016
9. - 14. 5. DEATH IN THE AFTERNOON
(0,05l absinth, 0,1l sekt)
04.05.2016
5.5. OGAR VAŘÍ KOZI 13,8° 39Kč
(Indian Pale Ale, 42 IBU, Kočovný Kozi, Brno)
01.05. - 07.05.2016
Phở
Od pondělí na Vás od 14h do 22h čeká další ze série našich polévek Phở. Tentokrát jsme do přípravy použili celkem 23 surovin a uvařili jsme ji o trochu pikantnější. Jedná se o polévku plnou vitamínů a energie. Podáváme ji se širokými rýžovými nudlemi, čerstvými mungo klíčky a plátkem limety. Porce velikosti denní polévky stojí 35Kč, zdvojnásobená porce, za 70Kč, pak vydá za celé jídlo. Emotikona smileTentokrát jsme do přípravy použili celkem 23 surovin a uvařili jsme ji o trochu pikantnější. Jedná se o polévku plnou vitamínů a energie. Podáváme ji se širokými rýžovými nudlemi, čerstvými mungo klíčky a plátkem limety. Porce velikosti denní polévky stojí 35Kč, zdvojnásobená porce, za 70Kč, pak vydá za celé jídlo. Phở, (také Pho, vyslovuje se [fa]) je populární vietnamské jídlo. Původ jídla je v provincii Nam Dinh, ale posléze se stalo populární v hlavním městě Hanoji a v celé severní části Vietnamu. Přijďte ochutnat - těšíme se na Vás Emotikona smile
01.05. - 07.05.2016
2. - 7. 5. ČIČI
(0,2l kokosové mléko, 0,2l ananasový džus, višně, led)
01.05. - 05.05.2016
3. 5. ZNOJEMSKÁ 11° 35Kč
(světlý ležák 4,5%, Znojemský městský pivovar, Znojmo)
01.05. - 21.05.2016
VEGÁL II
U našeho domácího ležáku tento týden plynule přecházíme na jeho druhý model. Chceme vyzkoušet několik receptů našeho pana sládka a z nich vybrat ten, co Vám/nám bude vyhovovat nejlépe. VEGÁL (2) bude oproti svému předchůdci o něco tmavší a znatelně více hořký (IBU 40). Přijďte svlažit hrdlo :)
28.04. - 30.04.2016
URBAN 12° 35Kč
(světlý ležák 5%, Podklášterní pivovar Třebíč)
24.04. - 28.04.2016
26. 4. VEGALITÉ PŠENIČNÉ 11° 32Kč
(pšeničné pivo bavorského typu 4,25%, Kočovný Kozi)
24.04. - 30.04.2016
25. 4. - 30. 4. VIN DANS LES FRAISES
(0,1l muškátové víno, 0,1l jahodový džus, 0,1l soda, led)
20.04. - 22.04.2016
21.4. OTAVSKÝ ZLATÝ 11° 32Kč
(světlý ležák 5%, DUDÁK - Měšťanský pivovar Strakonice a.s.)
18.04. - 23.04.2016
18. - 23.4. TEQUILLA Y CURACAO
(0,05l tequilla, 0,02l blue caracao, 0,1l soda, pomeranč, jahodové kousky, led)
18.04. - 20.04.2016
19. 4. PRIO-R 13° 39Kč
(spodně kvašený tmavý speciál 5,1%, Radniční restaurace a pivovar Jihlava)
14.04. - 15.04.2016
JAKOUBEK 11° 32Kč
(polotmavý ležák 4,5%, Pivovar Tambor, Dvůr Králové)
11.04. - 17.04.2016
CARIBBEAN PEAR
(0,02l kokosový sirup, 0,3l hruškový džus, strouhaný kokos, led)
06.04. - 08.04.2016
7.4. SILVIO PELLICO 12° 35Kč
(světlý ležák 5%, Kočovný pivovar Albert, Brno) https://www.facebook.com/albertalecz
03.04. - 10.04.2016
TON CHERI 40 Kč
(0,02l cherry sirup, 0,3l meruňkový džus, led)
31.03. - 05.04.2016
H13 13° 39Kč // 5. dubna
polotmavý speciál 5, 5%, hořkost 40 IBU, Rodinný pivovar Hendrych, Vrchlabí
31.03. - 15.04.2016
NOVÁ KUCHAŘKA K PRODEJI NA BARU
Vydařená nová kuchařka od Pavly Drlikové z fb Veganské neřesti je v prodeji i u nás na baru. Neváhejte :-) Může posloužit i jako pěkný dárek!Emotikona smileNeváhejte. Může posloužit i jako pěkný dárek!
29.03. - 30.06.2016
VAŘÍME VLASTNÍ PIVO - VEGÁL 12° a VEGALITÉ PŠENIČNÉ 11°
VEGALITÉ vaří a nastálo točí už dvě svá vlastní piva !!! 12°VEGÁL (5%) a 11°VEGALITÉ PŠENIČNÉ (4,25%). Můžete si tedy pošmáknout jak na klasickém ležáku, tak i na pšeničném pivu bavorského rázu. Přijďte ochutnat :-)Emotikona smile
29.03. - 16.04.2016
DEN ZA ROVNÉ PŘÍJMY 15.4.
I letos se 15. dubna Vegalité zúčastní Dne za rovné příjmy, který poukazuje na nelogičnost toho, že ženy jsou za stejnou práci jinak hodnoceny než-li muži. Od 14h do 22h k nám srdečně zveme všechny ženy na Robi burger za bezkonkurenční cenu - 39Kč, aby tak alespoň na chvíli mohly mít radost z toho, že to vše může fungovat i opačně. https://www.facebook.com/events/1741658622734923/ 
29.03. - 31.05.2016
VODA PRO KAMERUN
Za pozornost určitě stojí tento sympatický projekt, jehož se loni zúčastnilo i Vegalité a díky Vám jsme zasadili v kamerunském lese symbolických 11 stromů. Jelikož od počátku ctíme princip toho, že kohoutková voda je pro naše hosty zdarma, nebudeme prodávat litr vody za dvacet kaček, ale nabídneme Vám od 22. dubna dobrovolně přispět do kasičky na baru. http://kedjom-keku.com 
27.03. - 02.04.2016
MÁTOVÁ LIMONÁDA
(0,5l - soda, čerstvá máta, třtinový cukr, limeta, citron, citronový sirup)
27.03. - 30.03.2016
QÁSEK FIREDOG 14° 39Kč
(polotmavý chilli speciál 5,5%, Pivovarský dům Ostrava)
24.03. - 25.03.2016
MUSTANG 13° 39Kč
(světlý speciál s citrusovými tóny 5,3%, Pivovar Moravský Žižkov)
23.03. - 24.03.2016
ZELENÉ PIVO - středa @ čtvrtek
Jako každý rok, i letos budeme točit lokální unikát - tzv. zelené pivo. Tentokrát ze dvou dílen - starobrněnské a strakonické. Vzhledem k tomu, že máme od pátku do pondělí zavřeno, rozhodli jsme se toto pivo netočit pouze na Zelený čtvrtek, ale zezelenáme i tuto středu. Těšíme se na Vás!
21.03. - 24.03.2016
BLOODY MARY
(0,05l vodka, 0,2l rajčatový džus, citronová šťáva, worcester, tabasco, led)
21.03. - 28.03.2016
25. 3. - 28. 3. ZAVŘENO/CLOSED
Vážení přátelé, v období velikonočních svátků budeme mít zavřeno. Děkujeme za pochopení.
21.03. - 23.03.2016
VÍDEŇSKÝ LEŽÁK 12° 35Kč
(nefiltrovaný světlý ležák z Vídeňského sladu 4,8%, Pivovar Moravský Žižkov)
21.02. - 28.02.2016
25. - 28.3. ZAVŘENO
Vážení přátelé, po dobu velikonočních svátků máme zavřeno. Děkujeme za pochopení.
17.03.2016
Najděte svůj domov na festivalu Jeden svět!
29. března začíná další ročník skvělého festivalu Jeden svět. V tu dobu právě na brněnské půdě, tak neváhejte a určitě zakuste některý z filmů či doprovodných akcí, jelikož Vám to zcela jistě rozšíří zorné pole ;-)   "Najděte svůj domov na festivalu Jeden svět!" • 29. března - 5. dubna 2016 • 18. ročník festivalu dokumentárních filmů o lidských právech (17. ročník v Brně) se zamýšlí nad tím, co pro nás znamená domov, o jakou jeho část jsme ochotni se podělit a jakou si naopak hodláme uhájit sami pro sebe. • Program festivalu naleznete zde: www.jedensvet.cz/2016/brno-program • Aktuální seznam debat s odborníky po filmech: www.jedensvet.cz/2016/brno-debaty https://www.facebook.com/events/968990496523886/
16.03.2016
VELIKONOČNÍ BERÁNEK
Vážení přátelé, s blížícími se Velikonocemi bychom Vám rádi nabídli veganské beránky :-) K mání budou ve třech variantách a to - vanilka, čokoláda a mramor. Váha 675g, cena 140Kč, k vyzvednutí ve čtvrtek 24.3. Závazné objednávky můžete řešit s holkami na baru, kde prosím sdělte své jméno a zaplaťte zálohu 70Kč.
10.03.2016
VEGANFEST 2016 v plném proudu !!!
Pátý ročník festivalu VeganFest, který se koná od 5. do 20. března, ukáže veřejnosti, že veganský životní styl je nejen ohleduplný vůči zvířatům, ale i zdravý a zábavný. V rámci VeganFestu se uskuteční řada přednášek, workshopů, promítání dokumentů a koncerty s veganskou tématikou. VeganFest pořádá brněnský Kolektiv pro zvířata – aktivistická skupina, která usiluje svou činností především o etický a rovnoprávný vztah lidí ke zvířatům.   Hlavní program VeganFestu 2016 bude probíhat v během víkendů přímo v centru Brna v prostoru Slévárny Vaňkovka. Přednášky jsou určeny jak pro laickou veřejnost, tak pro stále rostoucí veganskou komunitu, především z Brna a okolí. Témata reflektují přesah veganství do všech aspektů lidského života. VeganFest nabídne také veganské občerstvení a stánky s tričky, plackami, knihami a dalšími materiály o veganství a ochraně zvířat.   Na festivalovém YouTube kanálu bude možné zhlédnout záznamy  jednotlivých přednášek, které budeme v průběhu festivalu natáčet. Dále pak filmy a videa, která se budou v průběhu festivalu promítat. Najdete zde samozřejmě i vše podstatné z přechozích ročníků.   Program letošního ročníku   Událost na Facebooku
10.03.2016
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY
14. - 19.3. ZAGREP (0,01l zázvorový sirup, 0,2l grepový džus, 0,2l soda, citron, led)   21. - 24.3. BLOODY MARY (0,05l vodka, 0,2l rajčatový džus, citronová šťáva, worcester, tabasco, led)   28.3. - 2.4. MÁTOVÁ LIMONÁDA (0,5l - soda, čerstvá máta, třtinový cukr, limeta, citron, citronový sirup)  
07.03.2016
VEGÁL LAGER
Vážení přátelé, už dozrál ten pravý čas, kdy jsme se rozhodli mezi u nás stabilně točená piva zařadit druhý z řady VEGÁL ležáků.   Recepturu budeme postupně dolaďovat tak, abychom ve finále byli všichni spokojení, a prosíme Vás tedy, nebojte se nám předat zpětnou vazbu a to buď osobně u nás na hospodě nebo mailem.   Slavnostním datem zavedení piva Vegál bylo zvoleno pondělí 14.3.. Bude se jednat o klasické 12ti stupňové pivo s obsahem alkoholu 5% a tentokrát s hořkostí 30 IBU. Pivo je nepasterizované a nefiltrované, tak, jak to máme rádi.   Naší snahou je dosáhnout skvěle pitelného českého ležáku, který však s sebou zároveň ponese osobitou a jedinečnou chuť. Pivo nyní uvařil Kočovný Kozi v minipivovaru Manner. Těšíme se na Vás.
07.03.2016
PIVNÍ ÚTERKY A ČTVRTKY
15. 3. ČERVENÝ TROLEJBUS 11° 35Kč (polotmavý ležák, Kočovný pivovar Albert, Brno)   17. 3. PEPE SPECIAL PALE LAGER 13° 39Kč (světlý nefiltrovaný speciál 5%, Létající pivovar PePe /Serious Punk Brewery/, Jihlava)     22. 3. VÍDEŇSKÝ LEŽÁK 12° 35Kč (nefiltrovaný světlý ležák z Vídeňského sladu 4,8%, Pivovar Moravský Žižkov)   24. 3. MUSTANG 13° 39Kč (světlý speciál s citrusovými tóny 5,3%, Pivovar Moravský Žižkov)   29. 3. QÁSEK FIREDOG 14° 39Kč (polotmavý chilli speciál 5,5%, Pivovarský dům Ostrava)   31. 3. H11 11° 39Kč (hořký světlý ležák 4,7% + 52 IBU, Rodinný pivovar Hendrych, Vrchlabí)    
19.02.2016
PIVNÍ ÚTERKY A ČTVRTKY
23. 2. GINJA 14° 50Kč (zázvorový Indian Pale Ale 5,6%, Pivovar Permon, Sokolov)   25. 2. CHÝNĚ KLOKAN 13° 39Kč (Mondeo Ale 5%, Pivovarský dvůr Chýně u Prahy)   1. 3. CHÝŇSKÝ LEŽÁK 12° 35Kč (světlý ležák 4%, Pivovarský dvůr Chýně u Prahy)   3. 3. KAZBEK 12° 32Kč (jednoodrůdový světlý ležák 5,1%, Královský pivovar Krušovice)   8. 3. SEGAL IPA 15° 39Kč (Indian Pale Ale 7,5%, Balitovy Valašské pivovary, Hutisko-Solanec) 10. 3. RAMPUŠÁK 12° 32Kč (světlý ležák 4,9%, Staročeský pivovárek, Dobruška)  
19.02.2016
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY
22. - 27.2. SICILSKÝ VÝSTŘEL („bouchaná“) (0,05l tequila, 0,02l sicilský Monin, 0,15l citronová limonáda, citron)   29.2 - 5.3. GUANABANA (0,1l dužina guanabany, 0,2l perlivá voda, led, limeta)   7. - 12.3. SIBIŘSKÝ OPIČÁK (0,05l vodka, 02l mango džus, 0,1l banán džus, banán, led)
31.01.2016
VEGAN PHO
Přinášíme Vám jednu zajímavost. Sjednotili jsme téměř deset rozdílných receptů na tradiční vietnamskou polévku Pho a výsledný efekt ve veganské verzi můžete posoudit sami. Nabídka platí do vyčerpání zásob Emotikona wink   VEGANSKÁ POLÉVKA PHO 35Kč (zeleninový vývar s dvaceti ingrediencemi servírovaný s rýžovými nudlemi, čerstvými klíčky a limetou)   VEGAN PHO SOUP 35CZK (vegetable soup with twenty ingredients served with rice noodles, fresh sprouts and lime)
28.01.2016
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY
1. - 6.2. GOLFER (0,02l grenadina, 0,15l grepový džus, 0,15l pomerančový džus, led)   8. - 13.2. ROPÁKOVA KREV (0,05l vodka, 0,2l černorybízový džus, nakládané jahody, led)   15. - 20.2. COTTON (0,2l cola, 0,2l tonic, limetka, led))
27.01.2016
PIVNÍ OCHUTNÁVKY NOVĚ V ÚTERÝ A VE ČTVRTEK
2. 2. SVÁTEČNÍ 13° 39Kč (polotmavý ležák 5,6%, Pivovar Cvikov, Cvikov) 4. 2. DON HABANERO CHILLI IPA 16° 50Kč (Indian Pale Ale 7,6 % s Carribbean red habanero 445 000 SHU, Pivovar Permon, Sokolov) 9. 2. LÍNÝ KOMINÍK 13° 39Kč (tmavý speciál s nakuřovaným sladem 5,8%, Pivovar Mordýř, Dolní Ředice) 11. 2. KURTIZÁNA 13° 39Kč (Indian Pale Ale 5,6%, Pivovar Mordýř, Dolní Ředice) 16. 2. NYMFA 14° 39Kč (nefiltrovaný světlý speciál 5,7%, Pivovar Moravský Žižkov) 18. 2. ŽIŽKOVSKÝ LEŽÁK 11° 35Kč (nefiltrovaný světlý ležák 4,4%, Pivovar Moravský Žižkov)
11.01.2016
15. LEDEN
V pátek, dne 15. 1., budeme mít od 17h30 do 20h00 UZAVŘENOU společnost. Děkujeme za pochopení. Od 20h00 je veřejnosti přístupný vzpomínkový koncert na Filipa Fuchse. http://vegalite.cz/program.php
10.01.2016
SMUTNÁ ZPRÁVA
Včera bohužel zemřel náš kamarád Filip Fuchs, jedna ze stěžejních osobností československé hardcore-punkové scény po roce 89'. Byl i častým hostem Vegalité a se svými spoluhráči z kapely See You In Hell u nás uspořádali mnohé pamětihodné koncerty, z nichž vypichujeme první den Killed by Brno vol. 10 v roce 2012 nebo japonské Life. Vydával také naprosto zásadní a kultovní undergroundový časopis Hluboká Orba, který výrazně ovlivnil a přesměroval mnohé životy (několik vydání je léta k zapůjčení u nás na baru). Stál zároveň i u zrodu prvních československých akcí na podporu zvířecích práv a propagaci vegetariánství. Silný člověk, silný život. Svobodomyslný člověk a aktivista, který svoje dny zasvětil naplno úsilí za to, aby tento svět byl lepším a spravedlivějším. Doufáme, že tam, kde se nyní nachází, panuje svoboda a spravedlnost ve větším měřítku, než je tomu tady a nyní. Sdílíme skvěle napsaný článek jeho přítele Honzy Mullera z Vegan Fighter a vyjadřujeme hlubokou soustrast rodině a přátelům. I Filip postavil Vegalité a tímto mu vzdáváme hold. http://www.vegan-fighter.com/novinky/pisen-za-toho-ktery-nikdy-nezradil-a-neuhnulfilip-fuchs-rip.html
06.01.2016
5. NAROZENINY VEGALITÉ - k organizaci
Přátelé,   připojujeme pár organizačních pokynů k pátečním 5. narozeninám Vegalité.   Otevíráme tradičně v 11h a servírujeme slavnostní menu za lidových 55 Kč:   Hráškový krém s provensálskými bylinkami + 1) Robi “Vegalité” svíčková na smetaně zdobená brusinkovým terčíkem, bezvaječný knedlík - V 2) “Vegalité” směs lilku, cuket, rajčat a žampionů na víně s uzenou paprikou, česnekem a tofu – V (v grilované tortille)/BL (s jasmínovou rýží) + překvapení   Menu do vyčerpání zásob. Od 14h do 17h nevaříme z jídelního lístku, avšak kromě slavnostního menu servírujeme za 55Kč narozeninový Pavlin grilovaný seitan burger s domácí veganskou tatarkou !!!   Od 17h do 19h z důvodů nutnosti vyklizení prostor Vegalité a ozvučení koncertu bude restaurace UZAVŘENA.   Od 19h OTEVŘENO - pod schodištěm prosím zaplaťte dobrovolné vstupné (náklady na akci nejsou nulové) a odměnou za to Vám bude příjemný jubilejní dárek.   19h30 - 00h00 koncert   Vzhledem k tomu, že se Vás k nám chystá opravdu mnoho, zkuste prosím dodržovat pokyny personálu a před restaurací nedělejte zbytečný humbuk. Rádi bychom narozeniny ještě někdy v budoucnu zopakovali.   Budou pro Vás připraveny dva výčepy - jeden klasicky v místnosti s koncertem a druhý v nekuřáckém salonku.   Během koncertu prosím nekuřte.   Těšíme se na Vás ;-)
03.01.2016
5 LET VEGALITÉ - pátek 8.1.
Srdečně Vás zveme k bujarým i poklidným oslavám první pětiletky VEGALITÉ na Slovákové 10! Pamětníci ví, že předtím jste nás mohli necelé dva roky navštěvovat ještě na Cejlu. Restaurace otvírá jako obvykle v 11h00 ovšem s tím rozdílem, že si u nás budete moci pochutnat i na narozeninovém menu za symbolických 55 Kč. Po jídle na Vás čeká i malý prezent :-)  Od 14h00 do 17h00 na Vás čeká Pavlin speciální narozeninový burger s grilovaným seitanem a domácí tatarkou. !!! Pozor - vaříme pouze do 17h !!!  Od 19 hodin jsme pro vás připravili 5 vybraných kapel, jak jinak než v rytmu hardcore-punku. 5 kapel, z nichž každá je po svém nějakým způsobem spojená s VEGALITÉ (INNOXIA CORPORA, SEE YOU IN HELL, TUMMO, BRUNNER TODESMARSCH, MAC GYVER). Koncert bude nekuřácký, a proto si prosím choďte zapálit do průjezdu. Vstupné na večer bude dobrovolné, ovšem náklady na organizaci koncertu nejsou nulové, a proto prosím přispějte, lze-li to, nějakou adekvátní částkou. Na večerní návštěvníky rovněž čeká speciální upomínkový prezent zdarma :-)  Večer budou provázet speciální narozeninová piva ! Přijďte v hojném počtu, těšíme se na Vás!
02.01.2016
PIVNÍ OCHUTNÁVKY LEDEN 2016
7. 1. MANNER 12° 35Kč (světlý nefiltrovaný, třikrát chmelený ležák, 4,9 %, pivovar Manner, Bohdalice)   14. 1. MAID 12° 39Kč (polotmavý ležák 5,0 %, 26 IBU, Řemeslný pivovar Clock, Potštejn)   21. 1. WINTER TALE APA 14° 39Kč (svrchně kvašený speciál 5,0%, 40 IBU, pivovar Bukovar, Dolní Bukovsko)   28. 1. VSACAN 11° 35Kč (světlý ležák 4,0%, 25 IBU, pivovar Valášek, Vsetín)
02.01.2016
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY LEDEN 2016
4. - 8. 1. ŠERY KOUK (0,02l barmanský třešňový sirup, 0,3l cola, kompotované třešně, led)   11. - 16. 1.  CHAMELEON (0,02l bílý rum, 0,02l Curacao Blue, 0,2l džus z krvavých pomerančů, kousky pomeranče, led)   18. - 23. 1. LAJTKOKO (0,02l grenadina, 0,2l ananasový džus, 0,1l kokosové mléko, ananasové kousky, led)   25. - 30. 1. MEXICKÁ KÁVA (0,02l stříbrná tequila, 0,02l Kahlúa, espresso, rostlinná šlehačka, skořice)
23.12.2015
PF 2016
Vážení přátelé, kamarádi, rádi bychom Vám popřáli klidné prožití svátků, bohatou nadílku nejen dárků ale i krásných pocitů a do nového roku Vám srdečně přejeme hodně zdraví, štěstí a bezpočet chutných veganských a vegetariánských jídel...
19.12.2015
VÁNOCE 2015
Vážení přátelé, jako každý rok, přes Vánoce máme zavřeno a část zavírací doby využijeme ke zvelebení interiéru. Chtěli bychom Vás tedy informovat s předstihem o tom, že od 25.12. do 3.1. budou naše rozvrzané dveře zamčené. 24. 12. máme otevřeno od 20h00 a nevaříme. Prozatím Vám přejeme pokud možno hladký průběh předvánočních shonů...
14.12.2015
5 LET VEGALITÉ NA SLOVÁKOVÉ 8.1.
Srdečně Vás zveme k bujarým i poklidným oslavám první pětiletky VEGALITÉ na Slovákové 10! Pamětníci ví, že předtím jste nás mohli necelé dva roky navštěvovat ještě na Cejlu. Restaurace otvírá jako obvykle v 11h00 ovšem s tím rozdílem, že si u nás budete moci pochutnat i na narozeninovém menu za symbolických 55 Kč. Pozor - vaříme pouze do 17h!  Od 19 hodin jsme pro vás připravili 5 vybraných kapel, jak jinak než v rytmu hardcore-punku. 5 kapel, z nichž každá je po svém nějakým způsobem spojená s VEGALITÉ.    INNOXIA CORPORA (punk´n´roll, Rožnov pod Radhoštěm,www.innoxiacorpora.cz) SEE YOU IN HELL (hardcore-punk, Brno, www.seeyouinhell.cz) TUMMO (sludge hardcore, Brno, tummo.bandcamp.com) BRUNNER TODESMARSCH (raw punk-hardcore, Brno, bandzone.cz/brunnertodesmarsch) MAC GYVER (herzcore-punk, Brno, macgyver.bandcamp.com)   Přijďte v hojném počtu! Aktuální organizační informace budeme postupně doplňovat...   fb event: https://www.facebook.com/events/847317252031318/
25.11.2015
PIVNÍ OCHUTNÁVKY PROSINEC
čtvrtek 3. 12. HANI 11° 39Kč (světlý ležák 3,5%, Holíčsky pivovar Wywar, Holíč)   čtvrtek 10. 12. AMBER WHEAT 14° 39Kč (téměř tmavý pšeničný speciál 5,5 %, Pivovar Permon, Sokolov)   čtvrtek 17. 12. STRAKONICKÁ SVÁTEČNÍ 14° 39Kč (vánoční medový speciál 5,5%, Měšťanský pivovar Strakonice)   úterý a středa 22. - 23.12. STAROČESKÝ MALVAZ 13° 35Kč (vánoční polotmavý speciál 5,6%, pivovar Krušovice) BŘEZŇÁK 14° 35Kč (vánoční světlý speciál 6,5%, pivovar Velké Březno)
25.11.2015
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY PROSINEC
30.11. - 5.12. OSTRUŽINY POD SNĚHEM (0,2l svařené ovesné mléko, ostružiny, skořice, cukr)   7. - 12.12.  HADÍ DECH (0,2l grepový džus, 0,05l Becher, 0,02l citronový Monin,  led)   14. - 19.12. 8000 METRŮ (0,2l svařený rajčatový džus, rostlinná šlehačka, mletý kajenský pepř)   21. - 23.12. TEPLÁ HRUŠKA (0,02l svařený hruškový džus, 0,05l hruškovice)
15.11.2015
17. listopad - ZAVŘENO
Vážení přátelé, každý svátek využíváme k rekonvalescenci či k úklidu, berte prosím na vědomí, že i 17.11. budeme míti ZAVŘENO. Děkujeme za pochopení.
23.10.2015
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY LISTOPAD
5. 11. BESKYDSKÉ HOŘKÉ 14° 39Kč (Indian Pale Ale, 6,5 %, Beskydský pivovárek, Ostravice) 12. 11. KAŠTAN 11° 35Kč (polotmavý ležák, 4,5 %, Městský podorlický pivovar, Rychnov nad Kněžnou) 19. 11. VÍDEŇSKÝ SPECIÁL 13° 39Kč (ležák vídeňského typu, pivovar Mordýř, Dolní Ředice) 26. 11. GRANÁTOVÝ LEŽÁK 12° 35Kč (polotmavý čtyřsladový ležák, pivovar Mordýř, Dolní Ředice)
23.10.2015
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY LISTOPAD
2. - 7.11. ATOMIC CAT (0,2l pomerančový džus, 0,2l tonik, pomeranč, třešně, led)   9. - 14.11. GORILA (0,05l bílý rum, 0,02l Kahlúa, 0,2l banánový džus, 0,1l kokosové mlého, led)   16. - 21.11. ŠMUDLA (0,15l ananasový džus, 0,02l curacao blue sirup, 0,15l mandlové mléko, led)   23. - 28.11. DEPKA (0,02l višňový Monin, 0,2l mango džus, 0,1l sekt, led)
23.10.2015
28. 10. ZAVŘENO
Vážení přátelé, 28.10. budeme mít zavřeno. Děkujeme za pochopení.
27.09.2015
28.9.ZAVŘENO
Děkujeme za pochopení.
27.09.2015
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY ŘÍJEN
1. 10. GLOK 12° 39Kč (světlý ležák, 5,2 %, restaurační pivovar Glokner, Mirkovice) 8. 10. ZÁMECKÁ IPA 16° 39Kč (indian pale ale, 6 %, Zámecký pivovar Český Rudolec) 15. 10. IMPERIAL APA 15° 39Kč (american pale ale, 6,2 %, pivovar Bukovar, Dolní Bukovsko) 22. 10. MARVAN 11° 39Kč (třikrát chmelený ležák plzeňského typu, Líšeňský pivovar, Brno-Líšeň) 29. 10. LEŽOUN 13,5° 39Kč (třikrát chmelený polotmavý speciál, Líšeňský pivovar, Brno-Líšeň)
27.09.2015
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY ŘÍJEN
29.9. - 3.10. MORAVSKÝ POLIBEK (0,2l hruškový džus, 0,2l meruňkový džus, 0,1l soda, švestka, led)   5. - 10.10. RUMOVÝ VÁNEK (0,02l bílý rum, 0,02l tmavý rum, 0,2l džus z exotického ovoce, pomeranč, led)   12. - 17.10. ZASNĚŽENÉ PALERMO (0,1l kokosové mléko, 0,2l ananasový džus, limeta, led)   19. - 24.10. MIND ERASER (0,05l vodka, 0,02l Kahlúa, 0,2l tonic, led)   26. - 31.10. BIG APPLE (0,1l pomerančový džus, 0,1l jablečný džus, 0,05l grenadina, 0,1l soda, jablko, led)
09.09.2015
!!! NOVINKY !!!
S příchodem nového školního roku jsme si pro vás připravili i nové LOGO. Necelých sedm let se na Vás usmíval jeho starší bráška a nastal tedy ten pravý čas osvěžit pohled na nápis Vegalité. Autorem loga je ostřílený grafik Petr Fajkoš.   S logem jsme natolik spokojeni, že jsme si to nemohli nechat jen pro sebe, a proto na Vás již brzy čekají pánská i dámská TRIKA a tílka, která bude možno zakoupit u nás na baru.   Nové logo by byla škoda nevyužít naplno, a tudíž se na Vás bude usmívat i z nových JÍDELNÍCH LÍSTKŮ, které Vás uvítají na našich stolech již za pár týdnů.   A co navíc... Vrcholí úpravy pivní receptury, abyste mohli už zanedlouho v novém roce zavítat k nám na Vegalité světlý LEŽÁK, který pro nás bude vařit Jeníkův kočovný pivovárek.
07.09.2015
NABÍDKA PRÁCE
!!! VEGALITÉ HLEDÁ KUCHAŘE !!!   Požadujeme:  - zkušenosti z restauračního provozu NEBO vyučení v oboru - zručnost, zálibu v gastronomii, rychlost, dochvilnost, spolehlivost   Nabízíme: - flexibilní pracovní dobu, dobré platové ohodnocení, kamarádský kolektiv   ŽIVOTOPISY s pár řádky o sobě zasílejte prosím na: jirina@vegalite.cz Zde také zodpovíme vaše případné dotazy.  
03.09.2015
VEGAN KOKTEJLY - ZÁŘÍ
31.8. - 5.9.  3D 7. - 12.9.  BLACK MOON (0,05l Becherovky, 0,02l džus z černého rybízu, pomeranč, led) 14. - 19.9. BIG ALICE (0,1l sójové smetany, 0,1l pomerančový džus, 0,1l ananasový džus, 0,05 malinový sirup, led) 21. - 26.9. TRAFFIC LIGHT (0,05l absinth Bairnsfather, 0,1l brusinkový džus, 0,1l pomerančový džus, led)  
03.09.2015
PÁR MOŽNOSTÍ, JAK POMOCI UPRCHLÍKŮM
www.pomocuprchlikum.cz
02.09.2015
PIVNÍ SPECIÁLY NA ZÁŘÍ HNED 6KRÁT
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY   3. 9. PODLUŽAN 11° 32Kč (světlý ležák, 4,5 %, Zámecký pivovar Břeclav)   10. - 12.9. PORCH PUNKER 12° 39Kč (oatmeal Pale Ale, 4,8 %, IBU 37, Holíčský pivovar Wywar @ Hell Bastard, Holíč@Brno) MARTIN 12° 35Kč (světlý ležák, 4,5 %, IBU 29,  Holíčský pivovar Wywar, Holíč)   17. 9. - 19.9. „Dny se sládkovou Radovanou Kocmanovou“ VLADYKA 11° 35Kč (světlý nefiltrovaný ležák, 4,5 %, IBU 30, Zámecký pivovar Český Rudolec) GRASEL 13° 35Kč (světlý nefiltrovaný speciál, 5,3 %, IBU 26, Zámecký pivovar Český Rudolec)   24. 9. HEROLD 12° 35Kč (světlý ležák, 5,2%, Pivovar Herold Březnice, Březnice u Příbrami)
27.07.2015
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY SRPEN
6. 8. MARTIN 12° 35Kč (světlý ležák 4,5%, IBU 29, pivovar Wywar, Holíč)   13. 8. ENGLISH SUMMER 13° 39Kč (novinkový světlý třikrát chmelený english pale ale 5,3%, pivovar Bukovar, Dolní Bukovsko)   20. 8. POUŠTNÍ KRÁSKA 12° 39Kč (světlý american pale ale 5,3%, IBU 50, Létající pivovar Nomád, Děčín)   27. 8. AK-47 KALAŠNIKOV 11° 39Kč („měděný“ american pale ale 4,4%, IBU 50, Létající pivovar Nomád, Děčín)
27.07.2015
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY SRPEN
3. - 8.8. GIORGINA (0,2l ananasový džus, 0,1l broskvový džus, 0,2l soda, lístky máty, citron, led)   10. - 15.8. JAHODY NA PLÁŽI (0,2l jahodový džus, limeta, 0,05l malibu rum, led)   17. 8 - 22.8. RUDÉ SLZY (0,3l pomerančový džus, kompotované maliny, led)   24. - 29.8. IRISH GINGER (0,2l zázvorový tonik, 0,05l Jameson, limeta, zázvor, led)
07.07.2015
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY ČERVENEC
2.7. @ 3.7. BUK ALE TRIUM 13° (světlý speciál 5,7%, pivovar Bukovar, Dolní Bukovsko) 39 Kč   9.7. ALBERT ALE 12° (svrchně kvašené světlé pivo 4, 9%, Kočovný pivovar Albert, vařeno v pivovaru Pegas, Brno) 39 Kč   16.7. MAMUT 11°  (polotmavý ležák 4,9%, pivovar Mamut, Mikulov) 35 Kč   23.7. SILVIO PELLICO 12° (světlý ležák 5%, Kočovný pivovar Albert, Brno) 35 Kč   30.7. MAMUT 12° (světlý ležák 5,1%, pivovar Mamut, Mikulov) 35 Kč
07.07.2015
VEGANSKÉ KOKTEJLOVÉ TÝDNY
29.6.- 4.7. KRVAVÉ SLUNCE (kousky žlutého melounu, 0,2l džus z krvavých pomerančů,  0,1l soda, led)   7.7.- 11.7. ELOLINO (0,2l kola, 0,05l bílý rum, 0,02l Kahlua, citrónové kousky, led)   13.7.-18.7. JAHODOVÉ GRANÁTY (kompotované jahody, 0,2l granátová šťáva, 0,1l soda, led)   20.7.- 25.7. MELOUN NA SIBIŘI (melounová drť, 0,05l vodka, 0,2l jahodový džus, led)   27.7.-1.8. BOBULE NA MANDLÍCH (0,2l mandlové mléko, 0,1l borůvek)
05.07.2015
6. 7. ZAVŘENO
Vážení přátelé, jak je u nás už zvykem, ve státní svátky u nás bývá zavřeno. Nejinak tomu bude i zítra. Děkujeme za pochopení.
07.06.2015
NOVĚ ALERGENY I NA NAŠICH WEBOVKÁCH
Vážení přátelé, už jste si u nás pravděpodobně zvykli na tištěnou formu menu, kde uvádíme obsah alergenů v pokrmech, které připravujeme. Abyste se s nimi mohli seznámit i mimo prostory Vegalité, budeme je nyní uvádět i na našich internetových stránkách. 
27.05.2015
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY ČERVEN
4. 6. TAMBOR 11° 30Kč (světlý ležák 4,5%, minipivovar Tambor, Dvůr Králové) 11. 6. HALTÝŘ 11,2° 39Kč (polotmavý nefiltrovaný ležák 4,6%, minipivovar Kosíř, Lhota pod Kosířem) 18. 6. MAISEL 11° 39Kč (polotmavý nefiltrovaný ležák 4,5%, Hostinský pivovar Moritz, Olomouc) 25. 6. SLAVKOVSKÁ DVANÁCTKA 12° 39Kč (světlý ležák 5%, Slavkovský pivovar, Slavkov u Brna)
27.05.2015
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY
1. - 6. 6. OKURKOVÁ LIMONÁDA (salátová okurka, 0,3l soda, třtinový cukr, limeta, led) 8. – 13. 6. BAHAMA MAMA (0,02l tmavý rum, 0,02l kokosový rum, 0,02l grenadina, 0,1l ananasový džus, 0,2l pomerančový džus, led) 15. – 20. 6. MELOUN V LESE (melounové kousky, 0,2l lesní ovoce džus, 0,1l soda, led) 22. – 27. 6. JUANITA´S DELIGHT (0,05l tequila, 0,3l citrusová soda, citron, led)
16.05.2015
HOME-MADE VEGAN LEDŇÁKY za 25Kč/ks
Nezapomeňte na naše home-made vegan ledňáky, které pro Vás už dva roky připravujeme a to neustále s novými příchutěmi. Tento týden na Vás čeká zbrusu nová kolekce!   sorbetové: hruška s fíky // ovocná mrkev krémové: tropic mix (DIA) // čokoláda s mátou // kaštany s kešu ořechy 
16.05.2015
COFFESHARE kasička na baru ve VEGALITÉ
Podělte se o kávu s těmi, kdo si ji nemohou dovolit. Coffeeshare je projekt, který umožňuje podpořit ty ve vašem okolí, jež si kvůli své tíživé finanční situaci nemohou dovolit koupit nápoj či dopřát posezení v kavárně. Vhozením drobných do kasy můžete pomoci potřebným uhasit žízeň a načerpat síly, umožnit jim, aby strávili chvíle pohody u kávy v prostředí, do kterého se vzhledem ke své finanční tísni běžně nedostanou. Coffeeshare je pozitivní formou vyjádření nesouhlasu s vzrůstající chudobou, ohrožující stále větší počet lidí a s vyloučením sociálně slabých lidí z míst setkávání ostatních. Projekt si klade za cíl ulehčit situaci těm nejslabším, dodat sociálně vyloučeným lidem pocit sounáležitosti, vzájemnosti a respektu a pomoci vytvářet solidární společenství v místě, kde žijeme. Projekt je inspirován tradicí tzv. “Caffè sospeso” – “odložené” či “zavěšené” kávy, jež má svůj původ ve válečné a poválečné Neapoli, kde nebyl šálek kávy považován za luxus, ale za základní lidské právo. Zavěšenou kávou projevovali ti bohatší solidaritu s těmi, kteří se ve válce ocitli v chudobě. Zaplatili za kávy dvě a tu druhou nechali pro neznámého člověka, který si pro ni později přišel. Zvyk se později, zejména po hospodářské krizi roku 2008, rozšířil do celého světa. Dnes je do něj zapojeno kolem 1800 kaváren a restaurací po celém světě, z nichž některé umožňují koupit druhým nejen kávu, ale i celé jídlo.
30.04.2015
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY KVĚTEN
7. 5. BUK-AMBER ALE 13° 39Kč (jantarové pivo dle středověké receptury 5,4%, pivovar Bukovar, Dolní Bukovsko) 14. 5. URBAN 13° 39Kč (nakuřovaný nefiltrovaný polotmavý speciál plzeňského typu 5,3%, Podklášterní pivovar Urban, Třebíč) 21. 5. URBAN 12° 35Kč (nefiltrovaný světlý ležák plzeňského typu 5%, Podklášterní pivovar Urban, Třebíč) 28. 5. CHOMOUT 12° 39Kč (světlý nefiltrovaný ležák českého typu 4,5%, minipivovar Chomout, Chomoutov u Olomouce)
30.04.2015
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY
(do vyprodání zásob) 4. - 9. 5. WEST INDIAN COOLER (0,1l pomerančový džus, 0,1l ananasový džus, 0,1l soda, led) 11. – 16. 5. PIRATE’S BLOODY REVENGE (0,2l brusinkový džus, 0,05l bílý rum, led) 18. – 23. 5. VIRGIN MOJITO (0,3l – třtinový cukr, máta, limetka, soda, led) 25. – 30. 5. KADUSHI (0,02l vodka, 0,02l grenadina, 0,1l ananasový džus, 0,1l kokosové mléko, led)
26.04.2015
!!! ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY !!!
Vážení přátelé 1.5. a 8.5. máme ZAVŘENO. Ve dnech 3.5. - 7.5. budeme otevírat až v 16h00 a budeme mít omezený jídelní lístek z důvodu přerušení distribuce plynu v celé ulici Slovákova. Děkujeme za pochopení. 
30.03.2015
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY DUBEN
2. 4. ZELENÝ ČTVRTEK DUDÁK 11° 30 Kč (zelený speciál 4,5 %, Měšťanský pivovar Strakonice) STAROBRNO 13° 35 Kč (zelený speciál 5,6 %, pivovar Starobrno) 9. 4. BUK-ALE GALAXY 12° 39 Kč (nefiltrovaný ležák, pivovar Bukovar, Dolní Bukovsko) 16. 4. GEJZA 18° 45Kč (black stout, svrchně kvašené tmavé pivo 6, 3%, pivovar Wywar, Holíč) 23. 3. GAJDOŠ SPECIÁL 13° 39 Kč (speciální ležák 5,2%, pivovar Biskupický Gajdoš, Biskupice) GAJDOŠ 12° 35 Kč (světlý ležák 4,2%, pivovar Biskupický Gajdoš, Biskupice) 30. 4. - 1. 5. DNY S ČIZICKÝM PIVOVAREM BIZON 10° (výčepní polotmavé 4,3%, pivovar U Bizona, Čizice) 30 Kč KAMENÍK 11° (nefiltrovaný ležák plzeňského typu) 32 Kč YERBA 14° (polotmavý bylinný ležák s přídavkem maté 5,2%) 39 Kč HROBNÍK 15° (tmavý a novinkový speciál, 5, 9%) 39 Kč
30.03.2015
ZELENÉ PIVO 2015
Jako každý rok, i letos u nás najdete na Zelený čtvrtek zelené pivo. To z pivovaru Starobrno se v naší metropoli vařilo letos už podesáté a díky své bláznivé barvě se tak přichystalo už 4700 hektolitrů oproti 80 z roku 2006. Strakonický pivovar nachystal také svůj mok, který pojmenoval Zelenáč. Obě tato piva ve čtvrtek 2. dubna už od 11h00 u nás na čepu :-)
30.03.2015
TÝDENNÍ VEGAN KOKTEJLY
(do vyprodání zásob) 6.4.- 11.4. KANADSKÝ ANANAS 0,5l (0,2l – ananasový džus, 0,1l brusinkový džus, soda, led, ananasové kousky) 13.4. - 18.4. MODRÁ LAGUNA 0,3l (0,02l – curacao bleu, 0,05l vodka, citrónová limonáda) 20. 4 - 25.4. BORŮVKA V BAZALKOVÉM LISTÍ 0,3l (0,2l – borůvkový džus, bazalkové listy, citrón, třtinový cukr, 0,1l soda, led) 27. 4. - 2.5. APRIL MADAME MIMOSA 0,3l (0,2l – šumivé víno, 0,1l pomerančový džus, led)
27.03.2015
17. duben - Den platové (ne)rovnosti aneb Equal Pay Day
Na 17. duben spadá Den platové (ne)rovnosti aneb Equal Pay Day a Vegalité bude u toho. Všem dámám a slečnám nabízíme v tento den veganský Robi burger za 39 Kč! Oproti mužům tedy symbolicky zaplatí o 22%, tj.11 Kč méně. Co je Den platové (ne)rovnosti? Den platové (ne)rovnosti, neboli Equal Pay Day je celosvětová akce, která poukazuje na rozdíly v platovém ohodnocení mužů a žen. Dne 17. 4. 2015 se k této mezinárodní tradici přidává i NESEHNUTÍ a GIC Nora, abychom si tak připomněli nerovné platové podmínky, s nimiž se české ženy na trhu práce setkávají. V rámci symbolické akce Dne platové (ne)rovnosti dostanou všechny ženy - zákaznice - ve vybraných podnicích konkrétní produkt se slevou 22 %, aby si tak alespoň na jeden den mohly vyzkoušet, jaké by to bylo, kdyby vydělávaly stejně jako muži. Ženy v České republice si za hodinu vydělají v průměru o 22 % méně než muži. Tento rozdíl daleko převyšuje průměr ostatních evropských zemí (16 %), a Česká republika se tak řadí na chvost žebříčku platové nerovnosti. To, že mezi výplatními páskami mužů a žen nemusí takový rozdíl nevyhnutelně být, dokazuje Slovinsko, kde platový rozdíl nepřesahuje ani 4 %. Vlivem genderové platové nerovnosti si ženy v produktivním věku vydělají méně, což se nevyhnutelně odrazí na jejich nižším důchodu a také vyšším riziku chudoby ve stáří. V roce 2013 bylo chudobou ohroženo až 14,7 % žen starších 65 let v porovnaní se 7 % mužů. Kdo akcii pořádá? Den platové (ne)rovnosti pořádá Nezávislé sociálně ekologické hnutí NESEHNUTÍ http://nesehnuti.cz/ ve spolupráci s Genderovím informačním centrum NORA http://www.gendernora.cz/ . Organizují jej v rámci projektu Fair income, Fair Pension. Donorem je Europská Komise. http://zenskaprava.cz/platy/
27.03.2015
VODA PRO KAMERUN - KEDJOM-KEKU
Jak jste si už možná všimli, Vegalité se připojilo k akci Voda pro Kamerun. Vzhledem k tomu, že ve Vegalité je pramenitá voda zdarma, má tato akce u nás trochu jiný průběh. Dobrovolně můžete přispět jakoukoli částkou do kasičky na automatu na cigarety. Každá jedna dvacka = jeden nový strom v Kamerunu :-) http://kedjom-keku.com/projekty/voda-pro-kamerun/
27.03.2015
Petr Shala Zeman alias Error 23 vystavuje od 1. května ve VEGALITÉ
Po dlouhé době proběhne ve Vegalité výstava obrazů a to s názvem "Mimo prostor". Za vším stojí Petr Shala Zeman alias Error23. Start 1.5..
17.03.2015
Z EKVÁDORU DO MEXIKA - káva Café Libertad DURITO
Přátelé, jak už jsme avizovali, Vegalité postoupí v následujících týdnech změnu ve výběru kávy. Jak už jste od nás zvyklí, zůstáváme u bio, fair trade a 100% arabicy. Kávu RÍO INTAG (obrázek č.1) jste u nás po léta mohli vychutnávat v různém provedení. Létala za námi z nejvyše položených oblastí dalekého Ekvádoru a to skrze jediného prostředníka (kterému tímto děkujeme za skvělou spolupráci). Výtěžek z prodeje putoval přímo družstvu AACRI (Zemědělsko-řemeslné sdružení pěstitelů kávy Río Intag), kteří byli za svou práci spravedlivě oceněni. RÍO INTAG je i vhodným dárkem a tak Vám nabízíme poslední možnost u nás na baru zakoupit 210g balení zrnkové kávy balené v celulóze a v dekorativním sáčku z agáve za 250Kč. Tuto kávu byste jinde v ČR jen těžko hledali. Právě v těchto dnech k nám dorazila káva DURITO (obrázek č.2) z mexického Chiapasu prostřednictvím německého družstva Café Libertad. To svou distribucí kávových bobů přímo podporuje zapatistické komunity a místní rozvoj v kladném slova smyslu. Kávu Durito budete mít možnost zakoupit také u nás na baru a to v balení 250g za 160Kč. Přechod na přípravu nové kávy se podepíše i na drobném seštělování našeho kávovaru (foto č.3), který patří mezi unikáty a k nám se před lety přestěhoval z brněnského baru Mýdlo. O stroj jako takový se trpělivě stará restaurátor Paul Lerch a to i v situaci, kdy je velice těžké pro tohoto "dědečka" shánět v dnešní době náhradní díly. Přijďte tedy ochutnat skvělou a poctivou kávu :-)
13.03.2015
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY @ PONDĚLNÍ KOKTEJLY
5. 3. KRČÍN 12° 35Kč (světlý ležák 5,2%, Sedlčanský pivovar Krčín, Sedlčany) 12. 3. E.P.A. 13° 35Kč (světlý svrchně kvašený speciál 5,8%, Sedlčanský pivovar Krčín, Sedlčany) 19. 3. BELGIČAN 14° 39Kč (svrchně kvašené tmavé pivo 6, 3%, Belgian ALE, Rodinný minipivovar Pacov) 26. 3. PACOVSKÁ PILA 13° 35Kč (spodně kvašený polotmavý speciál 5, 4%, Rodinný minipivovar Pacov) - - - - - - - - - - - - - - - - - -  2. 3. ŠMOULA (0,2l - mandlové mléko, nealko Caracao Bleu, led, pomeranč) 9. 3. DEATH IN THE AFTERNOON (0,2l - absinth, šumivé víno) 16. 3. CÉČKO (0,3l - zázvor, limeta, citrón, soda, třtinový cukr, led) 23. 3. BLOODY MARY (0,2l - vodka, tabasco, pepř, rajčatový džus, řapíkatý celer, citrón, sůl, led) 30. 3. ENERDŽIZÉR (0,3l- matcha, soda, citrón, třtinový cukr)  
13.03.2015
JEDEN SVĚT (BRNO) startuje už toto pondělí 16. 3. 2015 "Praskněte své bubliny!"
Festival "Jeden svět" je lidsko-právní stálicí na naší půdě. Čekají na Vás filmové dokumenty z celého světa, přednášky, výstavy apod. Přináší hluboké zamyšlení nad stavem z našeho pohledu zdánlivě bezproblémového světa. Rub a líc..., štěstí a strast. To je jeho součástí.  
01.02.2015
Novinky
Vážení přátelé, pár novinek na skladě...   V pondělí na Vás čekají povzbudivé čokoládové matcha kostky, které dodají sílu do krátkých zimních dnů!   Taktéž začínají koktejlové vegan pondělky, jejichž startér nese jméno "Maliny v obilí" (těší se na Vás hutný koktejl z malin a ovesného mléka).   Naložili jsme klasické českomoravské utopence z přírodního tofu.   Přijďte koštnout!
30.01.2015
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY ÚNOR
5. 2. RYCHNOVSKÁ KNĚŽNA 12° 35Kč (světlý ležák českého typu 5,2%, Městský Podorlický pivovar, Rychnov nad Kněžnou) 12. 2. FUNKY NÁLADA 13° 45Kč (American Pale Ale 5,3 %, Holíčský Pivovar Wywar a Unnorthodox Brew , Holíč) 19. 2. BON 12° 35Kč (světlý ležák českého typu 5,2%, Pivovar BON, Zašová) 26. 2. RYZÁK 11° 35Kč (světlý ležák českého typu 3,9%, Pivovar Koníček, Vojkovice)
30.01.2015
VEGANSKÉ KOKTEJLOVÉ PONDĚLKY
Od února pro Vás máme nachystané speciální koktejlové pondělky. Lichá pondělí budou nealkoholická a sudá pak s alkoholem. 2. 2. MALINA V OBILÍ (0,2l - maliny, ovesné mléko, cukr) 9. 2. HORKÝ TŘEŠŇOVÝ POHÁR (0,2l - griotka, víno, voda, hřebíček, citrón) 16. 2. HUGO (0,3l – hroznové limo, bezový sirup, máta, limetka, led) 23. 2. BLACK RUSSIAN (0,2l – vodka, Kahlúa, cola, led)
30.01.2015
STAŇTE SE FB FANOUŠKEM VEGALITÉ
Máte-li facebook, staňte se fanouškem stránek Vegalité: https://www.facebook.com/vegalitebrno Odměnou pro Vás budou nejaktuálnější novinky z dění ze sklepních prostor Slovákovy 10 :-)
05.01.2015
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY LEDEN 2015
27.12.2014
25. 12. - 4. 1. ZAVŘENO
Vážení zákazníci, od 25.12. do 4.1. bude ve Vegalité zavřeno. Děkujeme za pochopení.
22.12.2014
PF 2015
Vážení přátelé, přejeme Vám klidné prožití svátků a do roku 2015 Vám vinšujeme, aby se vaše sny dařilo naplňovat v co největší možné míře.  
19.12.2014
PIVNÍ VEGALITÉ VÁNOCE 22. - 24. 12.
:::jedno se dopije, narazíme další::: POUTNÍK SPECIÁL 14° (světlý speciál 5,8%, Pelhřimov) 35Kč PERMON 13° WINTER ALE (APA 5%, Sokolov) 39Kč TAMBOR KLAZAR 14° (polotmavý speciál 5,8%, Dvůr Králové) 35Kč VALÁŠEK VÍDEŇSKÝ SPECIÁL 13,5° (světlý speciál 5,7%, Vsetín) 39Kč
03.12.2014
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY PROSINEC
4. 12. SEDLÁK 12° 39Kč (světlý ležák 4, 9%, 1. Selský pivovárek, Kroměříž) 11. 12. BOHEMIAN 12° 39Kč (světlý ležák 5%, Two Tales, Praha) 18. 12. MAJOR 14° 35Kč (světlý speciál, minipivovar Hodonínský Vojáček, Hodonín) po vytočení: QÁSEK MED 11° 35Kč (polotmavý medový ležák 4, 4%, Pivovarský dům, Ostrava) ----------------------------------------------------- OCHUTNÁVKY MĚŠŤANSKÝ PIVOVAR DUDÁK STRAKONICE: 8. 12. - 13. 12. OTAVSKÝ ZLATÝ 11° (světlý ležák 5%) 15. 12. - 20. 12. KLOSTERMANN 11° (polotmavý speciál 5, 1 %) 22. 12 - 24. 12. VÁNOČNÍ SPECIÁL 13° (tba) www.vegalite.cz  
27.11.2014
VÁNOCE 2014
Vážení přátelé, rádi bychom Vás s předstihem informovali o naší uzávěrce během vánočních svátků. 24.12. OTEVŘENO od 19h00 (bez kuchyně) - v rámci našeho přehledu a vaší jistoty uvítáme rezervaci 25. 12. - 4. 1. ZAVŘENO
12.11.2014
17. 11. ZAVŘENO
Vážení přátelé, 17. listopadu bude Vegalité zavřené. Děkujeme za pochopení.
12.11.2014
SVATOMARTINSKÉ VÍNO 2014
Svatomartinské víno se už objevilo na pultech vináren, obchodů a třebas i u Vás doma. Byť nejsme žádná vinárna a víno tvoří spíše doplněk našeho sortimentu, každoročně naleznete Svatomartinské víno i u nás na baru. Letos jsme si pro Vás připravili výběr ze tří různých "stájí": Čejkovice, Mikulov, Valtice.
11.11.2014
POSLEDNÍ KRUŠOVICKÝ SPECIÁL ROKU 2014
Jako každý rok, i dnes, tradičně točíme svatomartinskou 13° z krušovické dílny. Vegalité si připravilo 120 půllitrů. Těšíme se na Vás!
30.10.2014
1. LISTOPAD - Světový den veganství / World Vegan Day
Oslavme Světový den veganství se zelenou stužkou ve tvaru V! Světový den veganství je událost, kterou slaví 1. listopadu každoročně vegani po celém světě. Prvně se tento svátek slavil roku 1994, v den 50. výročí založení britské The Vegan Society. V tento den si lidé následující veganskou filosofii připomenou význam tohoto svátku připnutím zelené stužky ve tvaru V jako symbolu podpory a šíření povědomí o tomto způsobu života. Veganství je způsob života, kterého součástí je snaha, pokud je to možné a proveditelné, o vyloučení využívání zvířat a krutostí páchaných na zvířatech kvůli jídlu, oblečení nebo jakémukoliv jinému účelu. Stužky budou k vyzvednutí za několik dnů v několika přažských a brněnských restauracích nebo vám je můžeme na vyžádání poslat poštou (napiste nam na info@veganskaspolecnost.cz), nebo si je můžete jednoduše vyrobit doma sami. Stužku si můžete připnout i na svoji profilovou fotku na Facebooku pomocí aplikace Picbadges Klikněte "Collect" ("Vyzvednout"), vyberte fotku, kterou chcete mít jako profilovku a přetáhněte stužku na místo, kde ji na fotce chcete mít. MÍSTA K VYZVEDNUTÍ STUŽEK: PRAHA: bistro PURO, MyRaw Café a Plevel BRNO: restaurace Vegalite, zdravá výživa BioPoint nebo na Veganském společenském večeru. https://www.facebook.com/events/1496040083989393/_________________________________________ Let's celebrate World Vegan Day with V-shaped green ribbon! World Vegan Day is an annual event celebrated on 1 November, by vegans around the world. The Day was established in 1994 by Louise Wallis, then President & Chair of The Vegan Society UK to commemorate its 50th anniversary. People who follow vegan philosophy will be wearing a V-shaped green ribbon, a symbol of support of veganism, as a reminder of the importance of this event. Veganism is a way of living which seeks to exclude, as far as is possible and practicable, all forms of exploitation of, and cruelty to, animals for food, clothing or any other purpose. Join us and spread the awareness around the world! ______________________________________
28.10.2014
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY
30. 10. MAXMILIÁN 14° 35 Kč (tmavý speciál, Pivovar Kroměříž, 5,5 %) 6. 11. FAKÍR 18° 45 Kč (Double IPA, Permon, Sokolov 8,3%) 13. 11. PŠENIČNÝ SPECIÁL 11° 30Kč (pšeničné, pivovar Permon, Sokolov, 4,6%) 20. 11. MORITZ 12° 35Kč (světlý ležák, Hostinský pivovar Moritz, Olomouc, 5%) 27. 11. BESKYDSKÝ LEŽÁK 12° 39Kč (světlý ležák, Beskydský pivovárek, Ostravice, 4,8%)
26.10.2014
28.10. ZAVŘENO
Vážení zákazníci, dne 28. 10. bude mít Vegalité zavřeno, tak za námi prosím nevažte zbytečně cestu. Děkujeme za pochopení.
02.10.2014
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY // ŘÍJEN
2. 10. ČERNÝ RABÍN 12° 30 Kč (tmavý speciál, Pacov, 5,4 %) 9. 10. LUCKY BASTARD PALE 12° 39Kč (American pale ale, Lucky Bastard, Brno, 5,2%) 16. 10. MAJOR 14° 30Kč (světlý nefiltrovaný speciál, rodinný pivovar Hodonínský vojáček) 23. 10. JUBILER 16° 35Kč (světlý speciál, pivovar Vyškov, 7,5%) 30. 10. FREEDOM IPA 14° 35Kč (India pale ale, Hostinský pivovar U Bizona, Čižice, 5,7%)
01.10.2014
OTEVŘENO KAŽDOU SOBOTU
Říjen je tu a s ním i otevřené Vegalité soboty !!! SOBOTA 16h00 - 01h00 (kuchyň do 22h00)
01.10.2014
3000 FANOUŠKŮ VEGALITÉ FACEBOOKU
Vážení přátelé, dnešním dnem jsme dosáhli 3000 lajků na facebooku. Děkujeme za podporu! https://www.facebook.com/vegalitebrno/
23.09.2014
SÓJOVÝ SEGEDÍN NA PODPORU DOBRAZALOBA.CZ
Vážení přátelé, už zítra proběhne akce "Na žalobu!", kterou pořádají Nesehnutí. Vegalité se k akci připojilo. Od 14h00 do 22h00 si u nás můžete pochutnat na benefičním sójovém segedínu za sympatických 60 Kč. Celá suma získaná prodejem tohoto pokrmu bude věnována na právní služby nutné k podání žaloby na kontroverzní dokument schválený v červnu zastupitelstvem města Brna. Seznamte se s podrobnostmi na : http://www.dobrazaloba.cz/
10.09.2014
"DOBRÁ ŽALOBA" a Vegalité
Vegalité plně podporuje akci "Dobrá žaloba" proti plánované aktualizaci územního plánu města Brna. Nejen, že tato aktualizace byla uvařena v tichosti a pod pokličkou bez možnosti seznámit se s ní, ale také se opět naplnila zlá skutečnost, že osobní zájmy vedení města vedou nad zájmy občanů. Seznamte se s podrobnostmi na : http://www.dobrazaloba.cz/
10.09.2014
SOBOTY OTEVÍRÁME AŽ V ŘÍJNU
Vážení přátelé, vzhledem k zářijové účasti na několika externích openair akcích otevřeme letos soboty až s úderem 4. 10., tradičně pak od 16h do 01h. Děkujeme za pochopení.
02.09.2014
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY ZÁŘÍ
4. 9. ADMIRÁL 12° 37 Kč (světlý ležák , Centrum pivovar Děčín) 11. 9. EASY RIDER 12° 39Kč (APA, Létající pivovar Nomád, 4, 8%) 18. 9. ČERNÝ RYTÍŘ 13° 35Kč (tmavý nefiltrovaný speciál, Centrum pivovar Děčín, 5, 4%) 25.9. JANTAROVÝ LEŽAK 13° 35Kč (polotmavý speciál 5,8%, pivovar Velké Březno)
06.08.2014
PIVNÍ OCHUTNÁVKY SRPEN
7. 8. KAROLÍNA SVĚTLÁ 13° 35Kč (nefiltrovaný světlý speciál plzeňského typu 5,1 %, Hostinský pivovar U Bizona, Čizice) 14. 8. KLÍŠŤÁK 13° 39Kč (nefiltrované polotmavé pivo jemně rudé barvy typu ALE, Hostinský pivovar U Bizona, Čizice) 21. 8. APARÁT 14° 39Kč (nefiltrovaný American Pale Ale 5, 7%, Hostinský pivovar U Bizona, Čizice) 28. 8. OFICÍR 12° 30Kč (třikrát chmelený světlý ležák plzeňského typu 5,0 %, pivovar Hodonínský vojáček, Hodonín)
29.06.2014
LETNÍ PROVOZ
Vážení přátelé, jako každý rok, i letos přecházíme na letní model a tudíž soboty budeme mít zavřené. Děkujeme za pochopení.
29.06.2014
PIVNÍ OCHUTNÁVKY ČERVENEC
3.7. RADICAL STOUT 14°, kávovo-kakaové aroma s oříšky (Kočovný Jeníkův pivovárek, 6,4%) 39 Kč 10.7. SVIŠŤ 13°, světlý nakuřovaný speciál (Pivovarský dům Ostrava, 5,3 %) 35 Kč 17.7. IPA SAMURAI 14° (Pivovar Kocour Varnsdorf, 5,1%) 39 Kč 24.7. FERDINAND SEDM KULÍ 13%, polotmavý speciál (Pivovar Ferdinand, Benešov, 5,5 %) 30 Kč 31. 7. KOUNIC 12%, polotmavý kvasnicový ležák (Pivovar Uherský Brod, 4,6%) 30 Kč
26.05.2014
PIVNÍ OCHUTNÁVKY ČERVEN
5. 6. QÁSEK FIREDOG 14° 35Kč (polotmavý chilli speciál 5,5%, Pivovarský dům Ostrava) 12. 6. SHPEQ 12° 35Kč (černý nakuřovaný nefiltrovaný speciál 4,8%, Pivovarský dům Ostrava) 19. 6. OGAR PASE KOZI 15,8° 39Kč (světlý extra silný speciál uvařený dle domovarnické receptury, vzešlý ze spolupráce Ogara a Koziho, minipivovar Lucky Bastard, Brno) 26. 6. STALINGRAD IPA 16° 39Kč (75+ IBU, uvařeno podle receptury majitele pivního obchodu Ogar/Brno/ ve Starokladenském pivovaru)
18.05.2014
Už v úterý 20.5. VEGALITÉ FREE SHOWS n°4 !!! FLAMENCO THIEF (UK)
Koncept je jasný - nabídnout zdarma (či za dobrovolný příspěvek) muziku multižánrového charakteru pro všechny, kdo mají zrovna ten den čas. Nechceme se upínat pouze na jeden hudební styl, ale snažíme se spíše vždy uspořádat něco, co obyčejně jinde nespatříte. Vybíráme si D.I.Y. muzikanty, tedy lidi, kterým nejde o to na muzice zbohatnout, ale hraní je baví, nesou určité poselství a rádi zavítají i do takového klubu, jako je Vegalité - a to bez přehnaného nároku na honorář. Craig jede tentokrát téměř roční turné po euro-asijském kontinentu. Kvůli nedávným "geopolitickým" změnám mu bohužel odpadlo vícero koncertů na východě od našeho domoviště, ale Brno "repete" bylo nasnadě. Craig Sutton, alias The Flamenco Thief, ukáže svou velkolepou one man show také v útrobách Vegalité. Craig je kytarový virtuos, který prošel několika vlnami hudebních žánrů včetně punku, ska a rocku, až zakotvil u muziky silně ovlivněné španělským flamencem. Na minulém vystoupení ve Vegalité v podstatě všechny posadil na... buď židli a nebo podlahu. Těšit se opět můžete na výborného kytaristu oplývajícího charisma a úsměvem, který živě hraje své riffy..., u toho je nahrává... a ve finále vrství na sebe. Z toho všeho vznikne dojem, že Craigů je na pódiu tak deset. Nepoužívá však dopředu nahrané samply! Takže vše, co uslyšíte, bylo opravdu zahráno "live" právě před vašima očima :-) https://www.facebook.com/pages/The-Flamenco-Thief/185709374786738/ http://theflamencothief.com/2013/04/28/693/
30.04.2014
1. a 8. května ZAVŘENO
Vážení přátelé, dne 1.5. a 8.5. budeme mít zavřeno. Děkujeme za pochopení.
30.04.2014
PIVNÍ OCHUTNÁVKY KVĚTEN
2.5. VALÁŠEK 12°, světlý ležák (Rodinný minipivovar Valášek, Vsetín, 4,8 %) 35 Kč 9.5. ČERNÝ JENÍK 12%, tmavý ležák (60 IBU) (Kočovný Jeníkův pivovárek, 5,3 %) 35 Kč 15.5. PŠENIČNÝ EJL 14° (3x chmelený) (Kočovný Jeníkův pivovárek, 6%, absolutní rarita v ČR) 39 Kč 22.5. EAST ALE 14°, zastudena chmelený speciál (Kočovný Jeníkův pivovárek, 6,3 %) 39 Kč 29. 5. MÁJOVÝ BOCK 15°, polotmavý speciál (Starobrno, 6,5%) 35 Kč
20.04.2014
21. 4. ZAVŘENO
Vážení přátelé, v pondělí 21. 4. budeme mít zavřeno. Děkujeme za pochopení.
16.04.2014
Velikonoční pivo
Zítra klasicky - jako každý rok - zelené pivo na čepu :-)
24.03.2014
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY
27. 3. DAVE´S LAGER 12° 35Kč (3x chmelený speciál 5,2%, Jeníkův pivovárek, Kroměřížsko) 3. 4. SHERPA 16° 39Kč (nefiltrované a nepasterované pivo stylu IPA 7,5%, pivovar Permon, Sokolov) 10. 4. P.A.P.A. 12° 35Kč (American Pale Ale 5%, pivovar Permon, Sokolov) po vytočení: PERMON 13° 35Kč (světlý a nepasterovaný speciál 5,1%, pivovar Permon, Sokolov) 17. 4. QÁSEK 12° 35Kč (nefiltrovaný světlý ležák 5%, Pivovarský dům, Ostrava) 24. 4. ZEMSKÁ DVANÁCTKA 12° 35Kč (světlý ležák 4,6%, Zemský akciový pivovar Praha v kooperaci s pivovarem Chotěboř)
10.03.2014
V BRNĚ 14.3. STARTUJE DALŠÍ ROČNÍK VEGANFESTU
Měsíc březen 2014 se bude v brněnských ulicích nést ve znamení zdravé a etické volby. Budeme moci poškádlit naše chuťové pohárky pro některé doposud neznámými chutěmi. Dozvíme se více o této zdravé kuchyni prostřednictvím přednášek, filmů a workshopů. Společně také nahlédneme za pozadí potravinářského a lékařského lobby, které nám před tuto volbu staví mediální zeď. Na festivalovém youtube kanálu je možné zhlédnout filmy a videa, která se budou v průběhu festivalu promítat. Dále pak snímky, které budou pouze online a taktéž jednotlivé přednášky a workshopy, které budeme v průběhu festivalu natáčet. Festival je bez sponzorů, nevýdělečný a je postaven čistě na dobrovolnické bázi. Lidé, kteří jej pořádají, se již několik let ve svém volném čase zabývají propagací tohoto zdravého a etického životního stylu společně s osvětou o ochraně zvířat. Těšte se s námi! Program zde: http://www.veganfest.cz/program-veganfest-2014/
03.03.2014
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY BŘEZEN
6. 3. BABIČČIN BITTER ALE 13,5° 35Kč (3x chmelený speciál 5,2%, Jeníkův Pivovárek, Kroměřížsko) 13. 3. KAPLAN 12° 35Kč (pšeničný speciál 5,0%, Podklášterní pivovar Třebíč) 21. 3. URBAN 13° 35Kč (polotmavý speciál 5,3%, Podklášterní pivovar Třebíč) 28. 3. DAVE´s LAGER 12° 35Kč (3x chmelený ležák 4,8%, Jeníkův Pivovárek, Kroměřížsko)
26.01.2014
SPECIÁLNÍ NABÍDKA ČESKO-MORAVSKÝCH DRINKŮ 40 Kč
V průběhu následujícího týdne pro Vás chystáme oživení našeho nápojového lístku. Pevně věříme, že Vám tyto speciality udělají radost a to jak v alko či nealko provedení... CIDER Magnetic Apple 0,33l (Zásmuky – Kutná Hora) HRUŠKOVÝ CIDER „PERRY“ 0,33l (Bílé Karpaty) ŠÍPKOVÁ LIMONÁDA 0,33l (Kladensko) ZÁZVOROVÁ LIMONÁDA 0,33l (Kladensko)
23.01.2014
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY
23.1. EGGENBERG 12°, světlý ležák (Český Krumlov, 5 %) 30 Kč 30.1. PETR VOK 11°, světlý ležák (Eggenberg - Český Krumlov, 4,5 %) 30 Kč 6.2. NAKOUŘENÝ ŠVIHÁK 12,4°, nakuřovaný ležák (Eggenberg - Český Krumlov, 5,2 %) 30 Kč 13.2. ČERNÝ RABÍN 13°, tmavý ležák (Pacov, 5,4 %) 35 Kč 20. 2 BELGIČAN 15°, abbey ale (Pacov, 6,3%) 37 Kč 27. 2. ČERNÁ LAVINA 12°, tmavý ležák (Bernard - Humpolec, 5,1 %) 37 Kč
15.01.2014
22.12.2013
OTEVÍRACÍ DOBA PŘES SVÁTKY @ PF 2014
Vážení přátelé, v pondělí 23.12. máme otevřeno po klasickou dobu se všemi náležitostmi. 24.12. otevíráme pouze bar a to od 19h00. Od 25.12. do 1.1. jsme si dovolili restauraci ponechat uzavřenou a načerpat sílu do startu roku 2014. Do následujícího roku od nás prosím přijměte přání štěstí, spokojenosti a pevného zdraví v dnešní uběhané době. Děkujeme za Vaši přízeň.
10.11.2013
SVATOMARTINSKÉ PIVO
11.11. točíme Svatomartinskou 13° z dílny pivovaru Krušovice.
10.11.2013
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY LISTOPAD
7.11. Valášek 12°, světlý ležák (4,8%, Vsetín) 14. 10. Pacov 15°, polotmavý medový speciál (6,5%, Pacov) 21.11. AK47, pale ale (4,9%, Praha) 28.11. Nomád Saison, styl belgické pšenice (4,0%, Praha)
05.11.2013
!!! NOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK STARTUJE UŽ ZÍTRA !!!
Vážení přátelé, čas se naplnil a během zítřejšího dne se po příchodu do VEGALITÉ na vašich stolech objeví zbrusu nový jídelní lístek :-) Práce na něm a celková "logistika" zabrala poměrně dlouhou dobu, nicméně výsledek už je v tiskárně a lednice plné. Budeme velice rádi, když přijdete ochutnat! Pevně věříme, že je na co se těšit! Vaše Vegalité
31.10.2013
PODPOŘTE VEGALITÉ V SOUTĚŽI
Vážení strávníci, DNES končí hlasování do ankety o NEJOBLÍBENĚJŠÍ RESTAURACI. Pokud máte chviličku čas a ve VEGALITÉ Vám chutná, budeme rádi, když pro nás budete hlasovat. Děkujeme. https://www.facebook.com/stravenky?sk=app_218186591681096&app_data/
30.10.2013
1.11. SVĚTOVÝ DEN VEGANSTVÍ SE STUHOU
Oslavte veganský světový den se zelenou stužkou ve tvaru V! Světový den veganství je událost, kterou slaví 1.11. každoročně vegani po celém světě. Prvně se tento svátek slavil roku 1994, v den 50. výročí založení (britské) Vegan Society. V tento den si lidé následující veganskou filosofii připomenou význam tohoto svátku připnutím zelené stužky ve tvaru V jako symbolu podpory a šíření povědomí o tomto světonázoru. Veganství je životní styl založený na filosofii neubližování tam, kde to není nezbytné a na snahách zastavit utrpení živých tvorů tam, kde k němu dochází zbytečně. Sváteční stuha je ode dneška k vyzvednutí i u nás na baru ve VEGALITÉ.
27.10.2013
28.10. - STÁTNÍ SVÁTEK - ZAVŘENO
Vážení přátelé, v pondělí 28.10. bude ve VEGALITÉ zavřeno. Děkujeme za pochopení.
13.10.2013
FOOD RIGHT NOW
Ve středu 16.10. se VEGALITÉ účastní akce NAŠE POSVÍCENÍ v rámci projektu FOOD RIGHT NOW, kterou zastřešuje ČLOVĚK V TÍSNI - vzdělávací sekce Rozvojovka. Polední menu pro Vás uvaříme výhradně z jihomoravských surovin a bude Vám servírováno na speciálním prostírání, které si můžete odnést domů. Dozvíte se na něm více podrobností o problematice hladu v současném světě. Těšíme se na Vás! https://www.rozvojovka.cz/ Středeční menu: Zeleninový vývar s rosickým drobením Újezdský Robi steak v pivní pepřové omáčce, hranolky Podzimní houbová směs s pórkem a paprikou, pohanka s majoránkou a cibulkou restovanou s uzeným aroma Zapečené brambory se zeleninou ze Zelňáku a špenátovými listy
23.09.2013
JIŽ ZÍTRA 24.9. PRVNÍ VEGALITÉ FREE SHOW !!!
https://www.facebook.com/events/163253057198109/
18.09.2013
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY JSOU ZPĚT !!!
19. 9. Ferdinand d´Este speciál 15° (6,5%, Benešov) 26. 9. Postřižinský polotmavý Barbar 13° (5,3%, Nymburk) 3. 10. Bakalář speciální medový 14° (5,8%, Rakovník) 10. 10. Salesius 15° (7%, klášter Želiv) 17.10. Maxmilián světlý ležák 11° (Kroměříž) 24.10. Benedict IPA 15° (6,5%, Praha - Břevnov) 31. 10. Pacovský Golem 12° (5%, Pacov)
09.09.2013
LETNÍ SEZÓNA VE VEGALITÉ KONĆÍ
Vážení přátelé, vzhledem k vaším častým dotazům, je na místě zodpovědět jednu z otázek týkajících se našeho provozu. S návratem vysokoškoláků, tedy 16.9., ukončujeme náš letní provoz a VEGALITÉ bude otevřeno i v sobotu. Od následujícího pondělí se také vracíme k našemu klasickému ostřílenému jídelnímu lístku, na který jste u nás do letních prázdnin byli zvyklí. Práce na zbrusu nové nabídce pokračují a v nejbližší době se k Vám dostane informace o jejím uvedení v život. Můžete se těšit mimo jiné i na veganské sýry, jídla, ve kterých budou použity, ale i na mnoho dalšího.
06.09.2013
Již dnes akce Vegan Fighter !!! MUSIC FOR COMPASSION
benefiční koncert na podporu projektu VEGAN FIGHTER - TISÍC LET OD RÁJE (death metal/HC) + TALES OF ERROR (Hardcore/punk) + GOT A WOLF (Hardcore) http://www.vegan-fighter.com/
24.08.2013
NOVĚ VEGANSKÉ LEDŇÁKY
Začali jsme vyrábět home-made veganské ledňáky. Jejich příchutě se budou obměňovat, takže s největší pravděpodobností málokdy narazíte na to, co jste už ochutnali. V pondělí budou na skladě krémové: vanilka s rybízem, borůvka s rumem, ostružina s malinou a sorbetové ostružinové. Cena za kus je 25 Kč. Těšíme se, že třebas přijdete ochutnat.
19.08.2013
KONCERTNÍ SEZÓNA ZAČALA
S koncem prázdnin se roztáčí kolotoč undergroundových D.I.Y. koncertů, které máme tak rádi. Proto mrkněte do sekce "Program", kde naleznete plně aktualizovaný seznam live akcí. Zcela jistě je na co se těšit.
19.08.2013
ZAKLÁDÁME VEGALITÉ FREE SHOWS
Po delší úvaze jsme se rozhodli, že i když je v Brně akcí požehnaně, rozjedeme sérii VEGALITÉ FREE SHOWS. Bude se jednat o multi žánrové D.I.Y. koncerty, na které bude vstup zdarma (nicméně za dobrovolný příspěvek budeme vděčni) a budou se dít nahodile, dle termínů turné jednotlivých učinkujících. Startujeme 24.9. vystoupením THE FLAMENCO THIEF (UK). Craig Sutton alias F.T. je kytarový virtuos, který prošel několika vlnami hudebních žánrů včetně punku, ska a rocku, až zakotvil u muziky silně ovlivněné španělským flamencem. Svou velkolepou one man show (v rámci svého dlouhého turné napříč Evropou) ukáže také v útrobách Vegalité.
30.07.2013
VEGALITÉ vařilo vegansky v Dobrém ránu s ČT
08.07.2013
LETNÍ JÍDELNÍ LÍSTEK
Vážení přátelé, na prázdniny jsme si pro Vás připravili zredukovaný jídelní lístek, který se však skládá z ostřílených pokrmů. V průběhu září pak na Vás čeká rozsáhlejší lístek zbrusu nový. Děkujeme za pochopení!
27.06.2013
!!! LETNÍ OTEVÍRACÍ DOBA POUZE PONDĚLÍ až PÁTEK !!!
Vážení přátelé, už od této soboty jako každý rok přecházíme na letní otevírací model. Tzn. v sobotu bude až do září zavřeno stejně jako v neděli. Děkujeme za pochopení.
14.06.2013
ODE DNEŠKA JÍDLO Z VEGALITÉ AŽ NA PRÁH VAŠEHO DOMU
jidloted.czhttp://jidloted.cz/
10.06.2013
PRAŽSKÁ VEGGIE PARADE 2013 UŽ TENTO TÝDEN!!!
06.06.2013
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY ČERVEN
6. 6. Chodovar 12% President (světlý ležák 5,0%, Chodová Planá) www.chodovar.cz 13. 6. Richard 15% Medový speciál (světlý speciál s přídavkem medu, Žebětín) www.pivovar-policka.cz 20. 6. Bohemia Regent 16,9% Kníže (speciální nefiltrované kvasnicové pivo 7,2%, Třeboň) www.pivovar-regent.cz 27. 6. Platan 14% Prácheňská Perla (světlý speciál 6%, Protivín) www.pivovar-protivin.cz
24.05.2013
PROTESTFEST 2013
Vážení přátelé, VEGALITÉ se účastní sobotní části ProtestFestu na Střeláku, kde pro Vás budeme připravovat RobiBurgery. Z tohoto důvodu máme tedy v sobotu zcela zavřeno. Děkujeme za pochopení. http://www.protestfest.cz/
01.05.2013
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY KVĚTEN
2. 5. Koutská dvanáctka nefiltrovaná 12% (světlý nefiltrovaný ležák 5,0%, Kout na Šumavě) www.pivovarkout.cz 9. 5. František Bittner 13% (světlý speciál 5,5%, Polička) www.pivovar-policka.cz 16. 5. Zámecká třináctka 13% (polotmavý nefiltrovaný speciál 5,3%, Oslavany) www.pivovar-oslavany.cz 23. 5. Kvasar „Třináctka“ 13% (speciální tmavé nefiltrované pivo s přídavkem medu 5,1%, Sentice) www.pivokvasar.cz 30. 5. Kulak 12% (světlý ležák, Šitbořice – 1. chodský pivovárek)
28.04.2013
1.5. a 8.5. ZAVŘENO
28.04.2013
Od 29.4.čepujeme pšeničné Krušovice
Milovníci pšeničného piva si od konce dubna mohou ve Vegalité pochutnat krom jiných stálic i na novém krušovickém moku s obsahem alkoholu 4,3%. Budeme ho podávat jak jinak než s plátkem citronu, který doplní samotné ovocné tóny "pšenky".
21.04.2013
SPECTRES už za týden ve VEGALITÉ (více v rubrice program)
04.04.2013
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY DUBEN
4. 4. DUDÁK velikonoční ležák (světlý ležák 5,0%, Strakonice) 11. 4. FERDINAND PREMIUM (světlý ležák 5,0%, Benešov) 18. 4. ŽATEC EXPORT PREMIUM (světlý ležák 5,3%, Žatec) 25. 4. PARDUBICKÝ TAXIS (světlý speciál 6%, Pardubice)
28.03.2013
DNES OD 11h TOČÍME ZELENÉ PIVO
Dnes od 11h00 narážíme první ze sudů tradičního velikonočního zeleného piva. Zelené pivo vzniká spojením kvalitní vody, ječného sladu vyrobeného z toho nejlepšího moravského ječmene a toho nejjakostnějšího žateckého chmele. Pivo je vařeno tradičním způsobem na 2 rmuty. Do mladinového kotle se spolu s chmelem během varu přidává i bylinný výluh, který vzniká louhováním několika druhů bylin včetně kopřivy v horké vodě. Ten se připravuje přímo v laboratořích starobrněnského pivovaru.
24.03.2013
ZDRAŽENÍ POLEDNÍHO MENU
Vážení zákazníci, s lítostí jsme nuceni Vám oznámit, že od 2.4. bude naše polední menu stát 79 Kč. Od roku 2009, kdy jsme otevřeli Vegalité (tehdy v ulici Cejl), jsme drželi cenu na 70 Kč. Neustálé zdražování surovin, energií, DPH (apod.) nás ovšem už dlouhodoběji tlačilo k tomuto činu. Doufáme, že Vás tento krok neodradí od dalších návštěv. Kvalitu surovin a jídla samotného budeme samozřejmě i nadále udržovat. Pro “pozdní” polední strávníky nebudeme menu zdražovat o 10 Kč, ale bude taktéž v hodnotě 79Kč.
23.03.2013
BRNĚNSKÁ ČÁST FESTIVALU "JEDEN SVĚT" V PLNÉM PROUDU
07.03.2013
JEDEN SVĚT v BRNĚ: 18. - 26. března
Jeden svět 2013 se ptá: Bojíte se snášet? 18. – 26. března Festival dokumentárních filmů o lidských právech Jeden svět opět míří do Brna – letos se snahou upozornit na nebezpečné tendence, které se poslední dobou objevují v české společnosti. Provokativní otázkou Bojíte se snášet? chce festival otevřít debatu o sílící netoleranci, rasismu a diskriminaci. V protikladu k vážnému tématu je zvolena odlehčená grafika. Na českém dvorku plném slepic není pštros již dávno něčím exotickým. Přesto však českou slepici dokáže naštvat, když vidí, že pštros má větší vajíčka. Začne to nevinnou větou: Nemám nic proti pštrosům, ale... a brzy se jej snaží vyklovat ze dvorku. Grafika tak reaguje na současný stav společnosti. Češi si dokážou mezi sebou nacházet příležitosti k diskriminaci a vymezování. Velké procento lidí automaticky negativně zareaguje nejen na romskou národnost sousedů, ale i na jiný politický názor, příliš hlasitý hovor na ulici, obyvatele jiného města, člověka žijícího alternativním životním stylem. Šíře sekce Bojíte se snášet sahá od obdivuhodné soudržnosti multikulturního Norska po Breivikově teroristickém útoku až po historické příčiny vyhrocené situace na Šluknovsku či problematiku inkluze ve školství. Filmovou mozaiku doplní drama útěku severokorejské rodiny, pašování diamantů z Afriky, pozadí proputinovské mládežnické organizace, příběh indické dívky zavřené až do svatby v domácím vězení, politická korupce na Slovensku či příběh surfařů, kteří se rozhodli přečkat zimu na norské pláži. Promítané dokumenty budou tradičně doprovázeny debatami s tvůrci a odborníky. Program festivalu obohatí výstavy, divadelní představení, workshopy, jarmark neziskových organizací, benefiční koncert nebo večer krátkých sociálních spotů. Žáky a studenty čeká pod záštitou SVČ Lužánky, speciálně vybraná nabídka filmů. Kateřina Petrášová www.jedensvet.cz/brno Program zde: http://www.jedensvet.cz/2013/brno-program/
06.03.2013
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY BŘEZEN
Chotěboř patří určitě mezi "top" současných českomoravských piv, a proto jsme se rozhodli březen zamířit právě na chmelové moky z jejich dílny. Na Zelený čtvrtek pak jednu z našich píp tradičně obsadí brněnský zelený speciál. 7. 3. CHOTĚBOŘ PRÉMIUM (světlý ležák 5,1%) 14. 3. CHOTĚBOŘ ČERNÉ PRÉMIUM (tmavý ležák 4,6%) 21. 3. CHOTĚBOŘ PLUS (světlý nefiltrovaný ležák 4,6%) http://www.pivovarchotebor.cz/ 28. 3. ZELENÉ PIVO (speciál 13°) http://www.zelenepivo.cz/
03.03.2013
VEGANFEST je v plném proudu. VEGALITÉ je už ze své podstaty jeho součástí...
http://www.veganfest.cz/
06.02.2013
PIVNÍ OCHUTNÁVKY v ÚNORU
7. 2. Ferdinand Sedm kulí 13° www.pivovarferdinand.cz 14. 2. Podkováň 14° www.podkovan.cz 21. 2. Vévoda 11% www.pivovar-vysokychlumec.cz 23. 2. Primátor English Pale Ale 12° www.primator.cz
17.01.2013
TÝDEN VEGANSKÝCH SMAŽENÝCH SÝRŮ !!!
Vážení přátelé, zítra, tj. 18.1. to budou dva roky, co jsme otevřeli naši novou provozovnu na Slovákové 10 v Brně. Chtěli jsme Vám touto cestou poděkovat za přízeň, jelikož VEGALITÉ funguje hlavně díky Vám! Jako poděkování jsme si na příští týden připravili jednu specialitku... Ve dnech 21.1. - 26.1. u nás proběhne "Týden veganských smažených sýrů"!!! Za 90Kč na Vás čeká 100-115g veganského sýru v bezvaječném trojobalu s libovolnou přílohou. Zde jest nabídka sýrů: • Veganline Eidam • Veganline Uzený eidam • Sheese Mozarella • Sheese Eidam • Sheese Gouda • Sheese Cheddar uzený • Sheese Cheddar s pažitkou • Sheese Modrý sýr
16.01.2013
PROGRAM NA JARO 2013
Program na jaro 2013 se nám pomalu ale jistě plní! Na parkety VEGALITÉ máme nyní nachystáno už cca deset koncertů. Jak je již zvykem, navštíví nás opět kapely z nejrůznějších koutů světa (včetně např. Venezuely). Podrobnosti již brzy v sekci "Program".
09.01.2013
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY v LEDNU
3. 1. Klostermann 12° www.pivovar-strakonice.cz 10. 1. Krakonoš sváteční ležák 14° www.pivovar-krakonos.cz 17. 1. Chotěboř Polo polotmavá 11% www.pivovarchotebor.cz 24. 1. Bernard OX 14° www.bernard.cz 31. 1. Svijany Kníže 13% www.pivovarsvijany.cz
09.01.2013
PF 2013
Restaurace a hudební klub VEGALITÉ Vám srdečně přeje vše nejlepší do nového roku, hodně osobních radostí, štěstí z vykonaných dobrých skutků, pevné zdraví a bezpočet nadšení z veganských a vegetariánských pokrmů a to nejen z těch, které pro Vás uvaříme my, ale i z těch které si doma připravíte Vy sami nebo vaši přátele.
12.12.2012
ZAČÍNÁ ZVÝHODNĚNÁ VÝPRODEJ VEGANSKÝCH MULTIVITAMÍNŮ
Začíná zvýhodněná výprodej amerických multivitamínů VEG1, které jsou svým složením koncipovány zejména pro vegany a vegetariány. Tento produkt byl vyroben pro The Vegan Society firmou Health Plus. 90 tablet s příchutí černého rybízu nebo pomeranče nyní nabízíme za 150Kč. Mějte ale prosím na paměti, že datum spotřeby je už duben 2013. Optimální dávkování je však jedna tableta denně. Na skladě je posledních 13 balení...
12.12.2012
OTEVÍRACÍ DOBA PŘES SVÁTKY
24. 12. OTEVŘENO 18h - ??? 25. 12. zavřeno 26. 12. zavřeno 27. 12. OTEVŘENO 11h – 01h 28. 12. OTEVŘENO 11h – 18h (od 18h uzavřená společnost) 29. 12. OTEVŘENO 16h – 01h 30. 12. zavřeno 31. 12. zavřeno 1. 1. zavřeno
12.12.2012
Od 17.12. točíme i u nás extra silný 14-ti stupňový adventní speciál ze starobrněnské dílny!!!
http://www.adventnipivo.cz/
05.12.2012
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY PROSINEC
6. 12. Litovelský polotmavý nefiltrovaný Gustav 13° www.litovel.cz 13. 12. Rampušák kvasnicový ležák 12° www.pivovar.dobruska.info 20. 12. Strakonický Dudák speciál 16% www.pivovar-strakonice.cz 27. 12. Harrach (Velké Meziříčí) tradiční speciál kvasnicový 14° www.jelinkovavila.cz/cs/pivovar
28.11.2012
!!!ČTVRTEK, PÁTEK, SOBOTA - ZAVŘENO Z DŮVODŮ STAVEBNÍ REKONSTRUKCE !!!
31.10.2012
PIVNÍ OCHUTNÁVKY LISTOPAD
1.11. Konrád 14° (Liberec, 6,0 %) www.pivo-konrad.cz 8.11. Pernštejn 12° (Pardubice, 5,0%) www.pernstejn.cz 15.11.Kocour V3 Rauchbier 14% (Varnsdorf, 5,9%) www.pivovar-kocour.cz 22.11.Postřižinský Bogan 13% (Nymburk, 5,5%) www.postriziny.cz 29.11.Otavský zlatý 12° (Strakonice, 5,0%) www.pivovar-strakonice.cz
31.10.2012
1. listopad = Světový den veganství
Přijďte si k nám pochutnat na jednom či více ze zítřejších tří denních menu a oslavte s námi tento významný den.
03.10.2012
Již zítra další z mnoha hudebních akcí v rámci podzimu 2012 BUGMEN + PLANETY
mrkněte třeba na tuto recenzi z nukain.cz ...: http://www.nukain.cz/planety-a-bugmen-vystoupi-4-10-v-brne/
03.10.2012
I říjen má své pivní čtvrtky ve VEGALITÉ...
4.10. Rohozec 13° Skalák (Turnov, 6,0 %) 11.10. Primátor Weizenbier 11° (Náchod, 5,0 %) 18.10. Koutský ležák (Kout na Šumavě, 5,0 %) 25.10. Žatec 13°Baronka (Žatec, 5,4 %) Každý den na čepu i naše stálá nabídka piva…
28.09.2012
SVATOVÁCLAVSKÉ PIVO
Dnes točíme také Svatováclavské pivo 21° (http://www.svatovaclavskepivo.cz/) a na pult přidáme už i nějakou tu kořalku ;-) Otevřeno od 16h00
17.09.2012
Konec letní sezóny
Konec letní sezóny přináší zpět náš tradiční jídelní lístek s cca 50 veganskými a vegetariánskými pokrmy. Proto budeme rádi, když si přijdete osvěžit chuťovou paměť u jídel, které jste měli rádi nebo ochutnáte to, co jste ještě neměli možnost zkusit. Zároveň opět otevíráme v SOBOTY a to od 16h do 01h. Těšíme se na Vás.
15.09.2012
Podporujeme Světový den veganů (www.worldveganmonth.net)
Je to 1.listopad, který každý rok odstartuje Světový měsíc veganství, který se nejrůznějším způsobem slaví po celém světě. Historie tohoto svátku spadá až do roku 1944, kdy byla založena The Vegan Society.
06.09.2012
ČTVRTEČNÍ PIVNÍ OCHUTNÁVKY
6.9.Bakalář (medový speciál, Rakovník, 5,8 %) - www.pivobakalar.cz 13.9.Francinův ležák (Nymburk, 5,1 %) - www.postriziny.cz 20.9.Hron (světlý ležák, Náchod, 4,9 %) - www.primator.cz 27.9. Záviš (světlý ležák, Polička, 5,2 %) - www.pivovar-policka.cz
30.08.2012
POUTNÍK 12°
Pivní čtvrtky zatím přinesly poličského Záviše, Dožínkové pšeničné pivo a dnes je na řadě Poutník 12°. Příští týden se můžete těšit zase na něco jiného.
14.08.2012
návrat PIVNÍCH ČTVRTKŮ - 16.8. ZÁVIŠ 12°
Po nějaké té pauze obnovujeme čtvrteční ochutnávky menších pivovarů. Tento čtvrtek Vás čeká Polička Záviš 12°, která pro svou vynikající chuť pomalu zaplavuje brněnské hospody. Čeká na Vás pouze 100 půllitrů a na příští čtvrtek se zas poohlédneme po něčem jiném... výrobce: Polička Pivo světlý ležák. Vyráběno původní technologií podle receptů sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu. Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva. Lahvové pivo se nepasteruje, ale upravuje mikrobiálním filtrem Handtman.
30.07.2012
Letní filmová škola a Vegalité
Děkujeme všem, kteří i přes nepříliš dobré počasí (jedna z bouřek nám i přepůlila stan) navštívili náš stánek s veganským jídlem a absinthem na Letní filmové škole v Uherském Hradišti. Díky i organizátorům LFŠ!
30.07.2012
6.8. - 12.8. ZAVŘENO
Se zármutkem na srdci Vám oznamujeme, že naše provozovna bude ve dnech 6.8. - 12.8. zavřena. Za vším stojí oprava komínu v budově, v níž sídlíme.
18.07.2012
Pivní čtvrtek ve VEGALITÉ 19.7. - start 18h00
Přijďte ochutnat čtvrteční speciály do sklepních prostor naší hospůdky. Sudy Velkopřevor a Oak beer narážíme v 18h00. VELKOPŘEVOR světlý speciál Vyznačuje se silnou plností, řízem a výrazným chmelovým aroma. Je vyroben ze světlého sladu ve směsi s bavorským a karamelovým a z žateckého chmele. obsah alkoholu 6,0 % obj.
11.07.2012
Z havarijních důvodů dnes neservírujeme denní menu. Otevřeno od 14h00. Omlouváme se a děkujeme za pochopení.
30.06.2012
ve dnech státních svátků 5.7. a 6.7. ZAVŘENO
5. a 6. července ZAVŘENO. Děkujeme za pochopení.
30.06.2012
VEGALITE na 38. Letní filmové škole Uherské Hradiště (http://www.lfs.cz)
VEGALITE se letos zúčastní i na Letní filmové škole v Uherském Hradišti (21.-28.7.), kde bude mít stánek s jídlem, aby početná veganská a vegetariánská část návštěvníků neumřela hlady. Připravujeme minutky do ruky, které budeme každý den obměňovat.
26.06.2012
LETNÍ OTEVÍRACÍ DOBA
Vážení zákazníci a kamarádi, od následujícího pondělí, tj. 2.7., přecházíme až do konce srpna na letní otevírací model podobně tak, jak tomu bylo i v letech minulých. Otevírací doba baru PO-PÁ 11h00-01h00, SO-NE zavřeno. Po předchozí domluvě můžeme VEGALITE otevřít i o víkendu u příležitosti koncertů, oslav apod. Provoz kuchyně bude po dobu prázdnin omezen. Od pondělí do pátku budeme vydávat polední menu od 11h do 14h a následně servírovat i jídla na objednávku z limitovaného jídelního lístku, který budeme každý týden obměňovat. Děkujeme za pochopení.
31.05.2012
VEGANSKÉ CAPPUCCINO
Vážení zákazníci, nově jsme si pro Vás připravili VEGANSKÉ CAPPUCCINO a to dokořeněné skořicí a kardamonem. Budeme rádi, když přijdete ochutnat ;-)
04.05.2012
Pivní ochutnávka:Rychnovská Kněžna 12%
Klasický světlý ležák českého typu, vařený podle původní receptury sládka Jana Mikše z 30. let minulého století, který byl distribuován do obchodní sítě do roku 1961 pod názvem 12st. Rychnovský ležák. Pivo se vyznačuje výraznější hořkostí, plnější chutí a ostrým řízem. Výroba vychází z nejlepších pivovarských surovin a osvědčeného kmene pivovarských kvasinek. Delší doba ležení a zrání piva v ležáckých tancích dodává nápoji potřebné harmonizující složky. Obsah alkoholu je vyšší jak cca 5,2%
29.04.2012
1., 7. a 8. května bude zavřeno
V úterý 1. 5., pondělí 7. 5. a úterý 8. 5. bude VEGALITE z důvodů menší rekonstrukce mimo provoz. Děkujeme za pochopení.
18.04.2012
LAST MINUTE KONCERT: Davová psychóza // 25.4.
středa 25.4. v 20:30, VEGALITE Kdo by neznal Davovou psychózu, takže last minute koncert který bude stát za to ;)
08.04.2012
V pondělí 9. 4. bude zavřeno
V pondělí 9. 4. bude VEGALITE mimo provoz, děkujeme za pochopení.
04.04.2012
ZELENÉ PIVO točíme už DNES
Zelené pivo vám natočíme již dnes!! :-)
29.03.2012
ZELENÉ PIVO NA ZELENÝ ČTVRTEK (5.4.)
Zelené pivo je speciální ochucené pivo, jež bylo uvařeno v pivovaru Starobrno. Zelené pivo vzniklo spojením kvalitní vody, ječného sladu vyrobeného z toho nejlepšího moravského ječmene a toho nejjakostnějšího žateckého chmele. Pivo bylo vařeno tradičním způsobem na 2 rmuty. Díky tomuto způsobu vaření dostalo pivo pod pečlivým vedením našich sládků plnou chuť a příjemnou hořkost. Svou sílu pak Zelené pivo získalo klasickým spodním kvašením v průběhu osmi dnů díky pivovarským kvasnicím, které pocházejí z našeho vlastního kmene. Dlouhým zráním při teplotě 1 °C se pivo chuťově zaokrouhlilo a získalo svůj typický buket a říz. Jako oko v hlavě si ovšem naši sládkové střeží tajemství přídavku bylinného výluhu, díky kterému získává Zelené pivo svou zelenou barvu.
19.03.2012
LAST MINUTE: Předprodej lístků na BASSINFECTION
Předprodej lístků na BASSINFECTION za 230,- pouze do pátku 12:00 či do vyprodání zásob. Lístky možno zakoupit na baru VEGALITE. Více k programu na www.bassinfection.cz.
09.03.2012
Novinky na čepu: JUBILER IPA a MALINOVA ZULU
od 8.3.2012 do vyprodání zásob // vyprodáno Obnovený pivovar Vyškov uvařil limitovanou várku speciáluJubiler IPA 14° Dále na čepu máme na ochutnávku limonády ZULU MALINA.
13.02.2012
Pivní ochutnávka: Pepřové pivo
od 13.2.2012 do vyprodání zásob Tento 12% nefiltrovaný světlý ležák byl vyroben v pivovaru Velké Březno tradiční klasickou technologií na dva rmuty z českého sladu, žateckého chmele a vody z artézských vrtů. Kvašení v otevřených kádích a dozrávání v ležáckých tancích při teplotě 2° C jsou základem pro dosažení husté smetanové pěny a skvělého řízu. Svoji neobvyklou chuť získává po přídavku přírodního extraktu ze zeleného pepře, který napomáhá dobrému trávení
09.02.2012
Starobrno 11° za 24Kč
POZORPo celý únor točíme brněnskou jedenáctku za příjemných 24 korun!!!.
26.01.2012
Pivní novinka na čepu: Starobrno kvasnicové 13°
vyprodáno Starobrno nabízí třináctistupňové pivo, které obsahuje zbytky pivovarských kvasnic. Takové pivo má intenzivní aroma kvasnic a chmele, chuť je tělnatější a bohatá. Poznáte ho i na pohled, podle dobré pěnivosti a lehkého zakalení. Kvasnicové pivo je náročné na kvalitu. Musí se odebrat z ležáckých tanků a ručně plnit do dvacetilitrových sudů. Celá výroba je ještě náročnější na čistotu než běžná piva. Vysoké nároky ovšem kvasnicové pivo klade především na hospodské.
17.01.2012
Aktualizováno: Jídelní lístek a fotogalerie
Vážení zákazníci a přátelé, nový jídelní lístek je hotov :-) 17 nových jídel která vás jistě velmi mile překvapí... Dále jsme aktualizovali i sekci fotografií a už teď se můžete těšit i na fotky z budování nového VEGALITÉ.
09.01.2012
NOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK ještě odsunut ke dni 16.1.
Vážení zákazníci a přátelé, náš nový jídelní lístek (dvakrát již slibovaný), v němž zůstane mnoho pokrmů zachováno, ale také něco přibyde, spatří světlo světa až další pondělí, tj. 16.1. Za to se pochopitelně velice omlouváme a při nejmenším děkujeme za trpělivost.Doufáme taktéž, že zde naleznete i pokrmy, na něž jste třebas meli občas chuť a rádi byste je u nás uvítali.
05.01.2012
Pivní ochutnávka: Vyškovské pivo Generál
od 5.1.2012 do vyprodání zásob Tradiční česká technologie s otevřeným hlavním kvašením a zráním v historických sklepích. Třikrát chmelené. Speciální světlé pivo. Jemná harmonicky vyvážená hořkost. Velmi dlouhé zrání při nízkých teplotách. Vyšší plnost a pečlivý výběr kvalitních surovin umocňují celkový dojem. Stočeno pod ochrannou atmosférou. Pasterováno.
01.01.2012
PF 2012
Vážení zákazníci a přátelé, do nového roku Vám z celého srdce přejeme vše nejlepší a samozřejmě i to, ať Vám u nás vždy chutná, a ať jste u nás rádi.
23.12.2011
Pivní ochutnávka: CHOTĚBOŘ
23. a 24.12. do vyprodání zásob Světlý ležák obdařený příjemnou vůní, vyrovnanou chutí chmelu a sladu, s krátkým osvěžujícím nahořklým dozvukem. Je vařený podle staré české tradice, má zlatavou barvu a hustou pěnu. Je určen pro opravdové labužníky a příznivce tradiční české „dvanáctky“, k přátelskému posezení a k různým společenským a kulturním akcím.
19.12.2011
VÁNOCE VE VEGALITÉ
Vánoční otevírací doba VEGALITE // 24. 12. otvíráme v 19:00 (pouze bar)- přijďte ukázat dárky svým kamarádům ;-) K poslechu i tanci zahrají CAT FLU DJ´S. // 25.-26.12. ZAVŘENO // 27.-29.12. Od 11:00 do 24:00, vaříme vždy do 22:00 // 30.12.-1.1. ZAVŘENO
18.12.2011
NOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK: od 9.1.2012
OD 9.1. 2012 začínáme vařit podle nového jídelního lístku, určitě se máte na co těšit...
16.12.2011
PIVNÍ SPECIÁL Dudák 16°
PIVNÍ SPECIÁL Dudák 16° „Speciály považujeme za zhmotněné poděkování naším zákazníkům a příznivcům strakonického piva,“ říká Dagmar Vlková, sládek DUDÁK – Měšťanského pivovaru Strakonice a dodává: „Vánoční speciál je určen pro mimořádné chvíle, třeba jakou jsou blížící se vánoční svátky.“ Vánoční světlý speciál 16% je pivo uvařené z vody, ječného a žitného sladu a žateckého chmele. Obsah objemového alkoholu dosahuje 7,1% obj.
29.11.2011
V prosinec čepujeme PIVNÍ SPECIÁL Regenerátor
PIVNÍ SPECIÁL Regenerátor 15° //vyprodáno „Regenerátor je 15° pivo, které se vaří klasickým dekokčním způsobem na dva rmuty. K výrobě byly použity výhradně tuzemské ingredience. Má sametovou pěnu, zlatavou barvu a skvělý říz s výraznou chmelovou chutí,“
24.11.2011
Pivní ochutnávka: Kvasnicový RAMPUŠÁK
Kvasnicový světlý ležák RAMPUŠÁK //vyprodáno Speciální světlý ležák, vyznačující se lehkým zákalem, způsobeným kulturními kvasinkami, s příjemnou hořkostí, vysokým řízem a výbornou pěnivostí.
KOntakty
Restaurace Vegalité
Slovákova 10, Brno 602 00
GPS: 49°12'1.636'N, 16°36'9.181'E
Otevírací doba

Po - Pá 11:00 - 01:00 (Monday to Friday)
So 16:00 - 01:00 (Saturday)

Ne + státní svátky ZAVŘENO (Sunday and Public holidays CLOSED)

Public Holidays

Vaříme vždy do 22:00 (v den koncertu však pouze cca do 19:00)

We cook until 22:00 (when we host a live show until 19:00) 

Proč VEGALITÉ?
Slovo „égalité“ jsme si vypůjčili z francouzštiny a v překladu znamená rovnost, vyrovnanost, či chcete-li, rovnoměrnost. Samotné „V“ v názvu pak už jen podtrhuje orientaci naší „vege“ vývařovny. Vegalité (čti: vegalite) restaurace funguje od roku 2009 a je zaměřena na veganskou a vegetariánskou kuchyň s bezlepkovými možnostmi. Restaurace jako taková byla několikrát oficiálně oceněna pro svou kvalitu a koncepci. Vaříme dvě vlastní piva, ale točíme piva i z jiných tuzemských minipivovarů. Od prvopočátku u nás po večerech pravidelně hrají stovky kapel nezávislé D.I.Y. scény z celého světa.
Top