Veganská a vegetariánská restaurace a hudební klub

Po
Út
St
Čt
So
punn-1712202112.jpg

Vhodné pro veganskou stravu
Na požádání

Vhodné pro bezlepkovou dietu
Na požádání

Seznam alergenů

1 - Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice (například špalda a khorasan), žito, ječmen, oves nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, kromě: a) glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy ( 1 ); b) maltodextrinů na bázi pšenice ( 1 ); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu
2 - Korýši a výrobky z nich
3 - Vejce a výrobky z nich
4 - . Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína
5 - Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 - Sójové boby a výrobky z nich, kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku ( 1 ); b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d–alfa tokoferolu, přírodního d–alfa– tokoferol–acetátu, přírodního d–alfa–tokoferol–sukcinátu ze sóji; c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji
7 - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu; b) laktitolu
8 - Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu
9 - Celer a výrobky z něj
10 - Hořčice a výrobky z ní
11 - Sezamová semena a výrobky z nich
12 - Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2 , které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
13 - Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 - Měkkýši a výrobky z nich
jidelni-listek-vegalite-2013-cz-02-1602102655.png
ico-i-12.png

Aktuální koncerty

13.12.2017

Octopoulpe / De Gens / Dj Warren Milk

hej chobotnice dlouhý noce vegalité chumelice hej hej koleda OCTOPOULPE / one man band (France / South Korea) polonahá...

ico-1605103736.png
novinky

PŘEDALI JSME DÁREK

Dnes jsme spolu s naší hlavní barmankou Jančou tak...

Číst více
Dnes jsme spolu s naší hlavní barmankou Jančou tak trochu slavnostně předali velkou smart TV do domova pro seniory Naděje v brněnských Bohunicích. Dostalo se nám milého přijetí od vedoucí domova a taktéž od seskupených klientů, kteří nám touto cestou chtěli poděkovat. Byl to pro nás velice emotivní zážitek. Televize brzy poslouží ke sledování vánočních pohádek a připojení na internet umožní i libovolný výběr pořadů z archivu. Bude umístěna na zdi ve společenské místnosti. Tento dárek jsme se rozhodli věnovat za celý náš kolektiv VEGALITÉ a udělat těmto lidem radost. Zároveň apelujeme na to, že každý člověk si zaslouží důstojné stáří a bohužel ne každému se ho dostane. Přispěli jsme tedy svou troškou do mlýna. Zároveň Vás touto cestou chceme upozornit na existenci skvělého projektu Ježíškova vnoučata, který zaštiťuje Český rozhlas a kde můžete i vy podle vašich finančních možností splnit některé z vyslovených přání - od pohodlného polštářku a čaje až třeba po invalidní vozík. Nuže ať televize slouží a nažene do tváří mnoho úsměvů :-)
jez-1712123957.jpg
ico-i-13-1602193239-1603064200.png
pivní ochutnávky

ŽIŽKOVSKÝ LEŽÁK 11° 39Kč (nefiltrovaný světlý...

Číst více
ŽIŽKOVSKÝ LEŽÁK 11° 39Kč
(nefiltrovaný světlý ležák 4,4%, Pivovar Moravský Žižkov)

VÍDEŇSKÝ LEŽÁK 12° 39Kč

(nefiltrovaný světlý ležák z vídeňského sladu 4,8%, Pivovar Moravský Žižkov)

ŽIŽKOVSKÝ ČERT 13° 39Kč

(nefiltrovaný tmavý speciál 5,3%, Pivovar Moravský Žižkov)

KOZI PARTIZAN 12° 45Kč

(lehký a voňavý Ale, Pivovar Kočovný Kozi, Brno)

HOŘKÝ KOZI 11° 39Kč

(světlý ležák ze 3 sladů a 3 chmelů s hořkostí 33IBU, Pivovar Kočovný Kozi, Brno)

AMBER ALE 13° 45Kč

(polotmavý podzimní Ale, Pivovar Kočovný Kozi)
pii-1712174844.jpg
ico-i-14-1602193208-1603064214.png
vegan koktejly

4. 12. - 9. 12. STŘÍZLIVÝ PUNČ 40Kč ...

Číst více
4. 12. - 9. 12. STŘÍZLIVÝ PUNČ 40Kč
(svařený mix džusů s kořením a ovocem)

11. 12. - 16. 12. POHLAZENÍ 45Kč

(čokoládový nápoj svařený s malinami)

maliny-1712175555.jpg
ico-1605103736.png
novinky

DÁRKOVÉ POUKAZY 2018 V PRODEJI!

Jako každý rok, i letos, jsme pro Vás vyrobili zbrusu...

Číst více
Jako každý rok, i letos, jsme pro Vás vyrobili zbrusu nové jídelní kupóny, které mohou být vhodným dárkem pro vaše blízké a přátele. 

Jejich platnost je po celý rok 2018 a nacenili jsme je na konzumaci v hodnotě 500 Kč. Za tuto částku se při našich cenách dá pořídit celkem hodně muziky. 

Vegalité se letos zařadilo mezi patnáct nejvyhledávanějších brněnských restaurací a barů a získalo mimo jiné i prestižní mezinárodní ocenění Certificate of excellence TripAdvisor. Tento případný dárek snad tedy nikoho neurazí :-)

poukaz2018-1711181318.jpg
ico-1605103736.png
novinky

NABÍDKA PRÁCE

Do Vegalité hledáme barmanku-servírku /...

Číst více

Do Vegalité hledáme barmanku-servírku / barmana-číšníka. Nástup možný od ledna 2018. Rozsah práce nejméně 25 hodin týdně.

Nabízíme: přátelský kolektiv, zajímavé finanční ohodnocení, zaměstnanecké bonusy, pohyblivou pracovní dobu a práci v oceňované neformální restauraci.

Požadujeme: železnou spolehlivost, komunikační znalost angličtiny a základů matematiky, flexibilitu a příjemné vystupování.

Praxe či vzdělání v oboru výhodou.

Vaše CV zašlete prosím mailem na: jirina@vegalite.cz a jako předmět uveďte BAR, nebo ho zanechte vytištěné u nás na baru do 20.12.

PS: Budeme kontaktovat zpět pouze uchazeče, které jsme vybrali k ústnímu pohovoru. Prosím nezlobte se tedy, že některé maily zůstanou bez odpovědi.

Děkujeme za pozornost a těšíme se na případné zájemce!

barr-1711162741.jpg
ico-1605103736.png
novinky

NÁLEPKY VEGAN @ VEG

Vážení hosté a kamarádi VEGALITÉ, chtěli jsme...

Číst více
Vážení hosté a kamarádi VEGALITÉ,
chtěli jsme Vám udělat radost a tak jsme nechali vyrobit nálepky "VEGAN" a "VEG" písmem loga naší restaurace. Nálepky jsou ve tvaru kódů států, které se obyčejně lepí vedle SPZetek, ale samozřejmě využití si naleznou podle vašeho uvážení. Jsou k prodeji u nás na baru za 35 kaček za kus.
Pokud tedy chcete udělat radost sobě nebo obdarovat některého z přátel malou pozorností, ani to tentokrát nebude moc bolet vaši peněženku <3
20171107-152830-1711184715.jpg
KOntakty
Restaurace Vegalité
Slovákova 10, Brno 602 00
GPS: 49°12'1.636'N, 16°36'9.181'E
Otevírací doba

Po - Pá 11:00 - 01:00 (Monday to Friday)
So 16:00 - 01:00 (Saturday)

Ne + státní svátky ZAVŘENO (Sunday and Public holidays CLOSED)

Public Holidays

Vaříme vždy do 22:00 (v den koncertu však pouze cca do 19:00)

We cook until 22:00 (when we host a live show until 19:00) 

Proč VEGALITÉ?
Slovo „égalité“ jsme si vypůjčili z francouzštiny a v překladu znamená rovnost, vyrovnanost, či chcete-li, rovnoměrnost. Samotné „V“ v názvu pak už jen podtrhuje orientaci naší „vege“ vývařovny. Vegalité (čti: vegalite) restaurace funguje od roku 2009 a je zaměřena na veganskou a vegetariánskou kuchyň s bezlepkovými možnostmi. Restaurace jako taková byla několikrát oficiálně oceněna pro svou kvalitu a koncepci. Vaříme dvě vlastní piva, ale točíme piva i z jiných tuzemských minipivovarů. Od prvopočátku u nás po večerech pravidelně hrají stovky kapel nezávislé D.I.Y. scény z celého světa.
Top