Veganská a vegetariánská restaurace a hudební klub

Po
Út
St
Čt
So
menudennivbd-1805220656.jpg

Vhodné pro veganskou stravu
Na požádání

Vhodné pro bezlepkovou dietu
Na požádání

Seznam alergenů

1 - Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice (například špalda a khorasan), žito, ječmen, oves nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, kromě: a) glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy ( 1 ); b) maltodextrinů na bázi pšenice ( 1 ); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu
2 - Korýši a výrobky z nich
3 - Vejce a výrobky z nich
4 - . Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína
5 - Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 - Sójové boby a výrobky z nich, kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku ( 1 ); b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d–alfa tokoferolu, přírodního d–alfa– tokoferol–acetátu, přírodního d–alfa–tokoferol–sukcinátu ze sóji; c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji
7 - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu; b) laktitolu
8 - Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu
9 - Celer a výrobky z něj
10 - Hořčice a výrobky z ní
11 - Sezamová semena a výrobky z nich
12 - Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2 , které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
13 - Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 - Měkkýši a výrobky z nich
ico-i-12.png

Aktuální koncerty

09.06.2018

Minimální jungle vol.3

Pokračování minimálně junglové poslechovky ve veganském a vegetariánském hudebním klubu Vegalite. Těšit se můžete na vychodočeské DJs...

ico-1605103736.png
novinky

POZOR VEGAN BURGER DAY PŘESUNUT NA PÁTEK 25.5. !!!

Velice se omlouváme všem, kteří se těšili na...

Číst více

Velice se omlouváme všem, kteří se těšili na dnešní Vegan Burger Day, ale akce se přesouvá na zítřek od 14h00 :-( Logistika akce takového ražení je sice velice složitá, ale neděláme to poprvé...

Máme za sebou bezesnou noc a od brzkého rána jsme byli v pozoru, i tak ale došlo k závažnému pochybení dopravce a jsme nuceni vše posunout o 24 hodin. Způsobili jsme Vám zcela jistě velké komplikace a moc a moc se omlouváme, i když jsme v tom nevinně.

Dnešní rezervace přesouváme na zítra, jen prosíme o jejich potvrzení zprávou na náš facebook...


ico-i-14-1602193208-1603064214.png
vegan koktejly

21. - 26.5. MÁTOVÁ LIMONÁDA XXL 40Kč (0,5l -...

Číst více
21. - 26.5. MÁTOVÁ LIMONÁDA XXL 40Kč
(0,5l - mátový sirup, citrusy, soda, led)

28.5. - 2.6. MILOŠŮV BETON 60Kč

(0,3l - tonik, velký panák becherovky, okurka, led)
beton-s-okurkou-600x900-1805161532.jpg
ico-i-13-1602193239-1603064200.png
pivní ochutnávky

AMERIKA 11° 42Kč (American Pale Ale, Kočovný...

Číst více
AMERIKA 11° 42Kč
(American Pale Ale, Kočovný pivovar Albert, Brno)

BUZZY BOMB 14° 49Kč

(American IPA, Kočovný pivovar Albert, Brno)

GRÁDO 10° 35Kč

(výčepní pivo 3,8%, Pivovar Grádo, Tišnov)

GRÁDO 11° 35Kč

(světlý ležák 4,2%. Pivovar Grádo, Tišnov)

GRÁDO 13° 42Kč

(tmavý speciál s lehce kávovou vůní 4,2%, Pivovar Grádo, Tišnov)

GRÁDO IPA 14° 45Kč

(India Pale Ale 5,9%, Pivovar Grádo, Tišnov)
bazen-1805161658.jpg
KOntakty
Restaurace Vegalité
Slovákova 10, Brno 602 00
GPS: 49°12'1.636'N, 16°36'9.181'E
Otevírací doba

Po - Pá 11:00 - 01:00 (Monday to Friday)
So 16:00 - 01:00 (Saturday)

Ne + státní svátky ZAVŘENO (Sunday and Public holidays CLOSED)

Public Holidays

Vaříme vždy do 22:00 (v den koncertu však pouze cca do 19:00)

We cook until 22:00 (when we host a live show until 19:00) 

Proč VEGALITÉ?
Slovo „égalité“ jsme si vypůjčili z francouzštiny a v překladu znamená rovnost, vyrovnanost, či chcete-li, rovnoměrnost. Samotné „V“ v názvu pak už jen podtrhuje orientaci naší „vege“ vývařovny. Vegalité (čti: vegalite) restaurace funguje od roku 2009 a je zaměřena na veganskou a vegetariánskou kuchyň s bezlepkovými možnostmi. Restaurace jako taková byla několikrát oficiálně oceněna pro svou kvalitu a koncepci. Vaříme dvě vlastní piva, ale točíme piva i z jiných tuzemských minipivovarů. Od prvopočátku u nás po večerech pravidelně hrají stovky kapel nezávislé D.I.Y. scény z celého světa.
Top