Veganská a vegetariánská restaurace a hudební klub

Po
Út
St
Čt
So
gazpacho-web-2206201959.jpg

Vhodné pro veganskou stravu
Na požádání

Vhodné pro bezlepkovou dietu
Na požádání

Seznam alergenů

1 - Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice (například špalda a khorasan), žito, ječmen, oves nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, kromě: a) glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy ( 1 ); b) maltodextrinů na bázi pšenice ( 1 ); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu
2 - Korýši a výrobky z nich
3 - Vejce a výrobky z nich
4 - . Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína
5 - Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 - Sójové boby a výrobky z nich, kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku ( 1 ); b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d–alfa tokoferolu, přírodního d–alfa– tokoferol–acetátu, přírodního d–alfa–tokoferol–sukcinátu ze sóji; c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji
7 - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu; b) laktitolu
8 - Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu
9 - Celer a výrobky z něj
10 - Hořčice a výrobky z ní
11 - Sezamová semena a výrobky z nich
12 - Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2 , které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
13 - Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 - Měkkýši a výrobky z nich
ico-i-12.png

Aktuální koncerty

18.07.2022

ONA SNOP (UK) // FAMILY VACATION (USA) // LICKSPIT (CZ)

Power-violence událost roku!! V pondělí 18.7.2020 do brněnského Vegalité poprvé zavítají dvě top...

ico-1605103736.png
novinky

MIMOŘÁDNÉ OMEZENÍ PROVOZU KUCHYNĚ

Vážení přátelé, dovolujeme si Vás upozornit...

Číst více
Vážení přátelé,

dovolujeme si Vás upozornit na čtyři změny v otevírací době srdce našeho podniku - kuchyně.

Nemáme rádi výjimky z běžného provozu, protože hospodu tvoří zejména pravidelnost, stabilita a spolehlivost, ale nyní je to prostě nevyhnutelné.

Může za to souhra okolností: dlouhodobé nemocenské, dovolené, naše dlouho přislíbené externí cateringy a čas na dostatečné zaučení našich nových zaměstnanců.

Těmto změnám prosím věnujte pozornost, ať nejste případně zbytečně rozladěni. Bar pojede do noci, jak jste zvyklí.

Jako malou omluvu jsme si pro Vás připravili na čtvrtek 30. 6. od 16h00 cenově zvýhodněnou akci pod pracovním názvem "CZECH COMBO", kdy u nás dostanete skvělého veganského utopence jako předkrm a jako hlavní chod náš vyhlášený Robi guláš a za toto vymazlené menu zaplatíte pouze 199 Kč.

Děkujeme Vám za pochopení a přejeme Vám hezký začátek léta!

PÁTEK 24. 6. 11.00 – 16.00


SOBOTA 25. 6. 16.00 – 22.00




PONDĚLÍ 27. 6. 11.00 – 16.00


ÚTERÝ 28. 6. 11.00 – 22.00


STŘEDA 29. 6. 11.00 – 22.00


ČTVRTEK 30. 6. 11.00 – 16.00 od 16.00 do 22.00 AKCE CZECH COMBO 


PÁTEK 1. 7. 11.00 – 22.00


SOBOTA 2. 7. 16.00 – 22.00




PONDÉLÍ 4. 7. ZAVŘENO


ÚTERÝ 5. 7. ZAVŘENO


STŘEDA 6. 7. ZAVŘENO


KOntakty
Restaurace Vegalité
Slovákova 10, Brno 602 00
GPS: 49°12'1.636'N, 16°36'9.181'E
Otevírací doba

Po - Pá 11:00 - 23:00 (Monday to Friday)
So 16:00 - 23:00 (Saturday)

Ne + státní svátky ZAVŘENO (Sunday and Public holidays CLOSED)

Public Holidays

Vaříme vždy do 22:00 (v den koncertu však pouze cca do 19:00)

We cook until 22:00 (when we host a live show until 19:00) 

Proč VEGALITÉ?
Slovo „égalité“ jsme si vypůjčili z francouzštiny a v překladu znamená rovnost, vyrovnanost, či chcete-li, rovnoměrnost. Samotné „V“ v názvu pak už jen podtrhuje orientaci naší „vege“ vývařovny. Vegalité (čti: vegalite) restaurace funguje od roku 2009 a je zaměřena na veganskou a vegetariánskou kuchyň s bezlepkovými možnostmi. Restaurace jako taková byla několikrát oficiálně oceněna pro svou kvalitu a koncepci. Vaříme čtyři vlastní piva, ale točíme piva i z jiných tuzemských minipivovarů. Od prvopočátku u nás po večerech pravidelně hrají stovky kapel nezávislé D.I.Y. scény z celého světa.
Top